Yengeç çubukları ile kraliyet salatası

4 porsiyon
50 dk

Malzemeleri yapalım. Bu bileşenlerden sadece tavuk yumurtası ve havuç ısı tedavisi gerektirir.

Bunu yapmak için, hastalığa neden olan mikropların yumurta kabukları ve yumurtalar aracılığıyla tabağa nüfuz etmesini önlemek için tavuk yumurtalarım sabun ve suyla. Tavuk yumurtaları pişirmeden önce oda sıcaklığında olmalıdır. Soğuk suyla metal bir tencereye dökün, ateşe verin, kaynadığı andan itibaren yaklaşık 20 dakika pişirin. Sonra suyu boşaltıyoruz, sıcak su döküyoruz, tavuk yumurtalarını soğutuyoruz. Onları temizleyip rendeye sürüyoruz.

Krakerler fabrika üretiminden alınabilir veya buğday ekmeğinden bağımsız olarak kurutulabilir. İkinci seçenek bu salata için daha iyidir, çünkü hazır krakerler kural olarak herhangi bir lezzet içerirken, ev yapımı olanlar sadece salatadaki diğer malzemelerin tadını boğmayacak olan ekmek tadı ile ortaya çıkacaktır. Buğday ekmeğini küçük küpler halinde kesin ve kuru bir fırın tepsisinde 180 derece 10 dakika sıcaklıkta bir fırında kurutun.

Havuçlarım ve üniformamda pişiriyorum. Hazır olana kadar pişirin. Havuçları soğutun, soyun ve rendeleyin.

Yengeç çubuklarını bıçakla küçük küpler halinde kesiyoruz. Sarımsakları temizler, basında birkaç karanfil geçirir veya bıçakla çok ince doğrarız.

Böyle bir salata katmanlı olarak dekore edilebilir veya bir kasede karıştırılabilir ve üstüne kraker serpilebilir. Küplerle kesilmiş ilk yengeç çubuğu tabakasını koyun. İnce bir mayonez tabakası ile yağlayın. Mayonez yeterince tuzlu görünmüyorsa, marul katmanlarını biraz tuzlayabilirsiniz.

Sonra, bir tabaka rendelenmiş haşlanmış tavuk yumurtası. Mayonezli gres.

Sonra rendelenmiş haşlanmış havuçları koyun. Üstte ince bir mayonez tabakası var. Ezilmiş sarımsak serpin.

Mayonezli gres.

Rendelenmiş sert peynir serpin.

Yine, bir mayonez tabakası. Bu salataya kraker koymak veya masaya servis etmeden hemen önce eklemek daha iyidir, aksi takdirde salatanın tadını ve görünümünü ıslatır ve bozarlar. İsterseniz, salatayı taze otlarla süsleyin. Demlemesine ve masaya servis etmesine izin verdik. Afiyet olsun!