Tavuk ve jambon kraker ile carmen salatası

4 porsiyon
40 dk

Tavuk ve jambonlu krakerlerle Carmen salatası nasıl yapılır? Tüm malzemeleri aynı çubuğa kesin.

Çiğ tavuk filetosunu yumuşayana kadar kızartın, bir tutam tavuk baharatı ekleyebilirsiniz. Baharatla pişirdim, güzel bir altın rengi veriyor. Kızartmanın sonunda, tuz.

Jambonu da kırmızı olana kadar sıcak bir tavada kızartın.

Çavdar buğdayı ekmeğini bir fırın tepsisine koyun, tuzlayın ve bir çay kaşığından fazla olmayan biraz bitkisel yağ dökün. Fırına 250 dereceye kadar önceden ısıtın, hafif bir allık için kurulayın.

Pansuman için: mayonez, ajiku ve sarımsak (ince rendelenmiş) karıştırın.

Her şeyi katmanlar halinde düz bir tabağa koyun. Kavrulmuş filetoyu önce koydum, sonra tavuğu meyve suyuna batırmak için domateslerin yarısını (domatesler taze kalır), bir sonraki kavrulmuş jambon tabakasını, her şeyi sosla durulayın, sonra domateslerin geri kalanını yerleştirin.

Servis yapmadan önce ekmek kırıntıları serpin.