Elma ve mumlarla ringa salatası rosolye

4 porsiyon
30 dk

Marul yapmak için ihtiyaç duyacağımız ana ürünler; Rosolye & quot;.

Parla, havuç, patates yıka. Sebzeleri bir tencereye koyun, soğuk su dökün ve ocağa yüksek ateşte koyun. Kaynadıktan sonra ısıyı orta dereceye düşürün ve sebzeleri yumuşayana kadar kapalı bir kapak altında pişirin. Ayrıca fırında sebze pişirebilirsiniz. Yumurtaları ayrı ayrı kaynatın.

Sebzeler pişirirken, ürünlerin geri kalanını salata için hazırlayın. Hafif tuzlu ringa balığı filetosunu orta boy küpler veya küçük şeritler halinde kesin.

Salatalık turşusunu ringa balığıyla aynı şekilde kesin.

Soğanı çok büyük yapmayın.

Tavadaki sebzeler pişirildiğinde kaynar suyu boşaltın ve soğutun. Cildi haşlanmış patates, pancar ve havuçtan çıkarın, yumurtaları soğutun ve soyun. Böylece yumurtalarda kabuğun küçük bir kısmı kalmaz, saflaştırılmış yumurtaları akan soğuk su altında durulayın. Her şeyi küp küp doğrayın.

Elmayı soyun, kareler halinde kesin. Elma parçalarını limon suyuyla serpebilirsiniz, böylece koyulaşmazlar. Tüm bileşenleri büyük bir kapasiteye gönderin.

Pansumanı hazırla. Bunu yapmak için hardal ve ekşi krema karıştırın. Hardal en iyi baharatlı veya grenli Dijon değil kullanılır.

Pansumanı salataya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Bitmiş yemeğin buzdolabında en az on beş dakika demlenmesine izin verin. Servis yaparken, salataya istediğiniz gibi taze otlar ve yenibahar serpin.