Tavuk pekin lahana salatası

3 porsiyon
20 dk

Pekin lahanasından tavukla salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz tavuk eti seçin. Tavuk filetosu veya incik eti mükemmel bir seçenektir. Peyniri zevkinize göre alın, asıl önemli olan rendeye iyi ovmak ve lezzetli olmaktır.

Tavuk etini tuz ve baharatlarla rendeleyin. Zeytinyağı ile fırçalayın. Eti parinasyon yapmak için biraz fazla uzanmaya bırakın. 20-30 dakika yeterli olacak.

Ardından eti sıcak bir tavaya koyun ve her tarafta yaklaşık 10-12 dakika kızartın. Kızartma sırasında et ağız sulandıran bir kabukla kaplanacaktır. Bitmiş tavuk etini ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Pekin lahanasından üst yaprakları çıkarın. Sonra lahanayı ince doğrayın ve geniş bir kaseye koyun.

Domatesleri yıkayın ve kurutun. Her domatesi ikiye kesin ve sapı çıkarın. Domatesleri büyük dilimler halinde kesin ve Pekin lahanası için bir kaseye koyun.

İnce doğranmış taze yeşillikleri ekleyin.

Soğutulmuş tavuk etini dilimleyin ve salataya ekleyin.

Sonra rendelenmiş peyniri ekleyin.

Salatayı zeytinyağı ile baharatlayın. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin. Bir baharat olarak, biraz öğütülmüş biber ve fesleğen gibi kurutulmuş aromatik otlar yeterli olacaktır. Tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı uygun bir salata kasesine aktarın ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!