Füme tavuk ile peking lahana salatası

4 porsiyon
15 dk

Füme tavuk ile Pekin lahana salatası nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Sıkı çatallı, bütün elastik yapraklı lahana seçin. Herhangi bir füme tavuk alabilirsiniz - spud, shin, tavuk göğsü, tavuk spud alıyorum. Yumurtaları yumuşayana kadar önceden kaynatın ve soğuk suda soğutun. Nötr bir tada sahip sebze yağları olmayan yüksek kaliteli peynir seçin.

Pekin lahanasını akan soğuk su altında durulayın ve aşırı nemden iyice kurulayın. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin ve derin bir kaseye veya salata kasesine katlayın. Marul, servis halkası kullanılarak gruplar halinde de yapılabilir.

Füme tavuk ile cildi çıkarın ve eti kemiklerden kesin. Tavuk etini küçük küpler halinde kesin ve lahanaya salata ekleyin.

Seçilen peyniri paketten çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri parçalar halinde aynı boyutta ve şekilde keserseniz salata güzel ve temiz görünecektir (örneğin küpler). Bu nedenle, lahana hariç tüm kesimleri bu formda yapıyorum. Doğranmış peyniri önceden hazırlanmış malzemelere ekleyin.

Turşuları kavanozdan çıkarın, durulayın ve tuzlu suyu ovalayın. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin ve salataya ekleyin. Hoş bir tada sahip esnek, sulu olmayan salatalıkları seçmeye çalışın.

Önceden kaynatılmış ve soğutulmuş yumurtaları kabuktan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış yumurtaları bir kase salata ile ekleyin.

Taze soğanları akan soğuk su altında durulayın, ardından kağıt havlularla iyice kurutun. Taze soğanları keskin bir bıçakla dilimleyin ve salataya ekleyin.

Salatayı mayonezle baharatlayın (mayonez ve ekşi krema karışımını da kullanabilirsiniz). Salata yeterli turşu tavuk, salatalık ve mayonez içereceğinden tatmak için tuz ekleyin.

Soğutulmuş bitmiş salatayı servis edin. Soğuk bir atıştırmalık veya bağımsız bir yemek görevi görebilir. Salata lezzetli ve uyumludur, haşlanmış, püre, pişmiş patates sunabilirsiniz.