Pollock salatası

4 porsiyon
2 saat

Pollock salatası nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Balık donmuşsa, çözülmelidir. Yavaş yavaş oda sıcaklığında yapın. Pollock'u suya koymayın veya mikrodalgaya koymayın - bu balığın tadını daha da kötüleştirecektir. Mayoneze ekşi krema eklenebilir.

Bütün bir karkas varsa balık temizlenmeli ve parçalara ayrılmalıdır. Hemen biftek yedim. Pollock'u bir tencereye koyun, sütün üzerine dökün. Kaynadıktan 15-20 dakika sonra kısık ateşte pişirin. Balığın taze olmasını önlemek için biraz tuz ekleyin. Ama fazla değil, çünkü daha tuzlu mayonez olacak.

Balıkları sütün içinde tamamen soğuyana kadar bırakın.

Balıkla aynı zamanda, havuç pişirmeye ayarlayın. Önce yıkanmalı, temizlemeye gerek yok. Havuçları yaklaşık 20 dakika pişirin. Sonra süzün ve soğutun.

Tüm pişirmeye paralel olarak, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Soğanları gevşeyene kadar kısık ateşte bitkisel yağda kızartın. Sakin ol.

Balık tamamen soğuduktan sonra deriden ve kemiklerden ayırın.

Sonra küçük parçalar halinde kesin.

Soğutulmuş havuçları soyun ve rendeleyin.

Marul toplamaya başlıyoruz. İlk tabaka balıktır. Mayonezle yağlayın.

Sonra bir tabaka havuç geliyor. Ve yine mayonezin üstünde.

Kızarmış soğanları son katmana koyduk. Mayonezli gres.

Dereotu yeşilliklerini iyice yıkayın, kurulayın, ince kızartın. Salatanın üstünü istediğiniz gibi süsleyin. Salata biraz ıslansın ve servis yapın. Afiyet olsun!