Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Pekin lahanası ve mısır ile tavuk salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

4 porsiyon
1 saat

Tavuk filetosu nasıl pişirilir? Kaynar tuzlu suya indirin. Filetoyu boyuta bağlı olarak 30-40 dakika yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sos olarak sadece mayonez kullanılamaz. Oldukça, ekşi krema veya zeytinyağı ile limon suyu ile değiştirilebilir.

Tavuk filetosu - 200 gram, Pekin Çin lahanası - 200 gram, Konserve mısır - 200 gram, Yumurta - 3 adet, Yeşil soğan - 50 gram, Mayonez - 50 gram

Pekin lahanası ve mısır ile tavuk salatası nasıl yapılır? Tavuk filetosunu önceden kaynatın ve soğutun, sonra küpler halinde kesin. Buzdolabında biraz soğuduktan sonra tavuk eti uzandığında bunu yapmak daha uygundur. Bu durumda, parçalanmayacak, ancak düzgün bir şekilde kesilecek.

Lahananın üst yapraklarını kesin, suyla durulayın. Lahanayı ince bir pipetle tıraş edin.

Rendelenmiş lahanayı ve doğranmış tavuk etini geniş bir kaseye katlayın.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Küçük küpler halinde kesin. Konserve mısırdan sıvıyı boşaltın. Mısır ve doğranmış yumurtaları salataya ekleyin.

Sonra taze soğanları ince doğrayın ve kaseye salataya da ekleyin. Biraz mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Bitmiş salatayı ortak bir salata kasesine veya bir tabakta porsiyonlara koyun. Biraz soğutun ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Konserve mısır nasıl doğru alınır? Kavanozdaki son kullanma tarihine baktığınızdan emin olun. Kap camsa, taneleri dikkatlice düşünün. Aynı boyut ve renkte, bütün ve lekesiz olmalıdırlar. Kompozisyon boyalar, koruyucular ve lezzet arttırıcılar içermemelidir.