Pirinçsiz mısır ile yengeç çubuğu salatası

4 porsiyon
30 dk

Ürünleri hazırlayın. Sıvıyı mısırdan boşaltın, iyice kurutmak için bir kevgir içine koyabilirsiniz. Yumurtaları yıkayın ve kaynatın. Kısık ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin ve kısa bir süre sıcak suda bırakın - bu şekilde yumurtalar tamamen kaynatılır, ancak yumuşak kalır. Sonra yumurtaların üzerine soğuk su dökün. Salatalık iyi yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Yengeç çubukları donmuşsa - buzunu çözün.

Salatanın hazırlanması tüm malzemelerin kesilmesinden oluşur. Salatalığı küçük küpler halinde kesiyoruz. Cildi sertse, temizlemek daha iyidir.

Yengeç çubuklarını filmden serbest bırakıyoruz ve ayrıca küpler halinde kesiyoruz. Çubuklar yerine yengeç eti kullanabilir, küpler halinde de kesebilirsiniz.

Tamamen soğutulmuş yumurtaları temizleyin ve ince doğrayın. Sıcak kalmamaları önemlidir - sıcak ve soğuk malzemeleri karıştırırken bozulma işlemi daha hızlı başlayabilir.

Mısır, doğranmış yumurta, yengeç çubukları ve salatalığı büyük bir kaseye koyun. İyice karıştırın. İsterseniz, bu aşamada doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Sadece süslemek için kullanıyorum. Böyle bir salatayı tuzlamıyorum, yeterince tuzluyum. Tadına bakabilirsin.

Salata neredeyse hazır, sadece baharatlamak için kalır. Klasik olarak, bu mayonezle yapılır. Marul yemeden hemen önce mayonezi bırakmanızı tavsiye ederim. Giyinmiş salata çok kısa bir raf ömrüne sahiptir. Salatayı bir salata kasesine koyabilir veya özel bir halka kullanarak bir porsiyon servis yapabilirsiniz. Salatayı beğeninize göre süsleyin. Afiyet olsun!