Yumurta ve salatalık ile konserve uskumru salatası

2 porsiyon
10 dk

Yumurta ve salatalık ile konserve uskumru salatası nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Kanıtlanmış bir üreticiden uskumru seçin, yüksek kaliteli, yağ eklemeden daha iyi. Salatalıklarım çok genç, küçük boylu. Büyük'ün bir taneye ihtiyacı olacak. Yumurtaları önceden kaynatın. Evde kendin mayonez yapabilirsin.

Bir kutu balık açın ve tüm sıvıyı boşaltın. Balıkları çıkarın ve düz bir tabağa yerleştirin. Büyük bir kemiğe sahip büyük parçalarla karşılaşırsanız, çıkarın ve atın. Küçük kemikler korkutucu değildir - hissedilmeyecek kadar yumuşaktırlar. Uskumru küçük parçalar yapmak için bir çatalla ezin.

Salatalıkları yıkayıp kurutun. Bahşişleri kes. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Onları rendelemek için bir seçenek de var, o zaman salata daha yumuşak olacak, ancak meyve suyu daha hızlı başlayacak. Bu durumda, hizmet etmeden hemen önce hazırlanmalıdır.

Haşlanmış yumurta. Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir. Soyulmuş yumurtaları salatalıklarla aynı küpler halinde kesin. Ya da salatalık sürüyorsanız rendeleyin.

Ardından, tüm ürünleri karıştırabilirsiniz ve salata hazır olacaktır. Bir servis halkasıyla katmanlayacağım. Öğütülmüş uskumruyu ilk katmana koyun. Özel bir pres veya kaşıkla sıkıştırın. Bir balık tabakasını mayonezle yağlayın.

Sonra, doğranmış salatalıkları koyun. Ayrıca, sıkıştırın ve mayonezle durulayın.

Yumurtaları son katmana koy. Yine, bir mayonez tabakası.

Yüzüğü dikkatlice salatadan çıkarın. Ve bir porsiyon daha pişir. Ürün sayısı sadece iki porsiyon için tasarlanmıştır.

Bitmiş salatayı otlarla süsleyin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!