Lahana ve pancar salatası

4 porsiyon
40 dk

Bu PP tarifini düşünüyorum çünkü çiğ sebzeler içeriyor. Isıyla tedavi edilmezler, bu nedenle tüm vitaminleri ve mineralleri korurlar.

Taze lahana ve pancardan salata nasıl yapılır? Burada zor bir şey yok. İlk olarak, malzemeleri listeye göre hazırlayın. Elastik cilde sahip genç, sulu, uyuşuk değil pancar seçmeniz önerilir. Pancar küçükse, 2 parça alamazsınız. Bitkisel yağ beğeninize kullanılabilir. Elma sirkeniz yoksa, normal masa veya şarap sirkesi ile %6 ABV ile değiştirebilirsiniz.

Taze lahanadan üst hasarlı yaprakları çıkarın. Lahanayı tıraş edin, iğnenin etrafındaki yoğun sert yaprakları atlayın.

Kore havuçları için havuçları soyun ve rendeleyin. Böyle bir rendeniz yoksa, düzenli büyük bir rende kullanabilirsiniz.

Taze çiğ pancarı soyun ve Kore havuçunu veya normal kaba rendeyi rendeleyin. Sebze kısmı değiştirilebilir veya beğeninize eklenebilir. Örneğin, biber, turp, daikon, kamışlara kesilmiş salatalık vb. Ekleyin.

Bir kapta lahana, pancar ve havuçları birleştirin. Basında geçen sarımsak karanfil, bitkisel yağ, elma sirkesi, şeker, tuz ve karabiber ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın. Salata 10-15 dakika bekletin. Bu süre zarfında tuz ve şeker düzgün bir şekilde eriyecek ve salataya eşsiz bir tat verecektir. Servis yapmadan önce salatayı tadın ve gerekirse daha fazla baharat ekleyin.

Taze lahana, çiğ pancar ve havuçun bitmiş salatasını slaytlı bir tabağa koyun ve servis yapın. Şenlikli bir servis için, tabağı marul yaprakları veya diğer otlarla önceden hizalamak daha iyidir. Afiyet olsun!

Kök bitkileri en iyi akan su akışı altında bir fırça veya sert bir sünger ile yıkanır.

Tüm malzemeleri aynı boyut ve şekil parçalarına keserseniz salata güzel ve temiz görünecektir.

Tuzluluk, tatlılık, acı, keskinlik, asit, her bireye yanma derecesinden beri, daima zevkinize odaklanarak baharat, baharat ve baharat ekleyin! Bazı baharatları ilk kez koyarsanız, kaymamak için özellikle önemli baharatlar olduğunu düşünün (örneğin, biber biberi).

Doğada tüm insanlar için kesinlikle yararlı veya koşulsuz olarak herkes için zararlı tarifler veya ürünler olmadığının farkında olmak önemlidir. İlaçlarda ve beslenmede olduğu gibi, endikasyonlar ve kontrendikasyonlar, günlük bireysel tüketim oranları vardır ve çoğu insan için tüm bunlar çok kişiselleştirilmiştir. Aynı zamanda, bu kavramın özünü bozan ve bu kadar çarpık bir biçimde İnternette ve medyada dağıtılan "uygun beslenme hakkında" (örneğin: yağlı kötüdür) birçok efsane vardır. Bu nedenle, herhangi bir "PP tarifinin" sadece şartlı olarak uygun beslenme ile ilgili olacağını unutmayın, dogma olarak algılamayın. Ve tarifin yazarı, "sağlıklı beslenme uzmanı" veya beslenme uzmanı ve fitness eğitmeni yararlı (PP) veya zararlı bir şey çağırsa bile, belki de kişisel olarak sizin için değildir. Site yönetiminin uygun beslenme hakkındaki görüşü, PP tarifinin yazarının görüşüne denk gelmeyebilir!