Sığır eti ve tuzlu salatalık salatası

10 porsiyon
1 saat

Sığır eti - 1,2 kg, Turşu - 4 adet, Soğan - 2 adet, Ketçap - 200 ml, Ayçiçek yağı - 100 ml

Sığır etini ellerinizle kaynatın, soğutun ve tembel olan ayrı liflere bölün, pipetlerle kesilebilir

tuzlu salatalıkları salatalık boyunca şeritler halinde kesin

kesme tahtasından kesilmiş tuzlu salatalık hemen bir kevgir veya eleğe aktarılır - aşırı tuzlu suyu boşaltmalarına izin verin.

kırmızı soğanı ince ince halkalar halinde kesin

sığır eti, salatalık ve soğanı bir araya getirin ve karıştırın

Salata sosu ketçap ve ayçiçek yağından yapılır. Karıştırıyoruz, sallıyoruz ve bitiriyoruz.

Salata servis edilmeden en az 40 dakika önce baharatlanmalıdır.