Sarımsak ve domatesli patlıcan salatası

7 porsiyon
35 dk

Sarımsak ve domatesli patlıcan salatası oldukça basit ve hızlı bir şekilde nasıl yapılır, bu da harika lezzetleri için birçok kişiye hitap edecek mi? Her şeyden önce, uygun fiyatlı ürünlerden yaz atıştırmalık salatası hazırlamak için gerekli ürünleri ve baharatları hazırlıyoruz.

Salata yapmak için bir tava alın ve dahil edilen sobaya yerleştirin, sonra yetmiş mililitre bitkisel yağ dökün ve ısıtın, ardından iki patlıcanı ısıtılmış yağ ile bir tavaya yerleştirilen keyfi küçük küpler halinde kesin ve sobaları altın rengine kadar yüksek ateşte kızartın.

Üç küçük salatalığı küçük bir küp halinde kesin ve hantal bir kaseye koyun.

Üç orta boy domatesi küçük bir küp halinde kesin ve bir kase salatalık koyun.

Kişniş yeşillikleri, maydanozu, fesleğeni, dereotunu oldukça ince doğrayın, sonra doğranmış yeşillikleri domates ve salatalık ile ortak bir kaseye koyun.

Presi alın ve iki sarımsak karanfilini patlıcan tavasına geçirin ve karıştırın, daha sonra derin bir kase alın ve kızarmış patlıcanı içine koyun, daha sonra soğuması için biraz zaman tanıyın.

Zaman geçtikçe, soğutulmuş patlıcanı doğranmış sebzeler ve otlar ile bir kaseye koyun.

Tüm malzemeleri bir kapta birbiriyle iyice karıştırın, sonra tatmak için içine siyah ve kırmızı biber karışımı olan tuzu dökün, üç yemek kaşığı ekşi krema ekleyin ve tüm malzemeleri tekrar kaseye karıştırın.

Pişmiş sebze salatasını kızarmış patlıcan ve otlarla servis tabaklarına yayın ve masaya servis yapın.

Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! İştah açıcı!