Domates ve sığır eti ile hussars salatası
4 porsiyon1 saat
Sığır filetosu - 250 g, Domates - 200 g, Sert peynir - 50 g, Maydanoz - 10 g, Sarımsak - 1 diş, Bitkisel yağ - 1 masa, Mayonez - 2 masa, Öğütülmüş karabiber - tatmak, Tuz - tatmak
Hussar salatası domates ve sığır eti ile nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Yemek pişirmek için ihtiyacımız olacak: 250 gr sığır eti; 200g domates; 50 gr peynir; 5 dal maydanoz; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı. l Bitkisel yağ; 2 yemek kaşığı. l. mayonez; Karabiber ve tuz.
Eti yıka, kurut. Eti bir parça folyo üzerine koyun. Eti bitkisel yağ, tuz, karabiber ile yağlayın.
Eti iyice folyoya sarın. Eti bir fırın tepsisine koyun ve 40 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.
Bitmiş sığır eti soğutun ve küçük çubuklar halinde kesin.
Domatesleri yıkayın ve şeritler halinde kesin. Domates etli almak daha iyidir.
Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.
Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
Bir salata kasesinde, basından geçen pişmiş sığır eti, domates, peynir, otlar ve sarımsakları birleştirin.
Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Afiyet olsun!