Kürk mantar altında salata mantarı

4 porsiyon
25 dk

Hazır soğutulmuş patates ve yumurtalarınız yoksa, pişirin ve yarım saat daha belirttiğim zamana ekleyin. İşe dilimleyerek, tavada ısıtılmış yağlı saf mantarları kızartarak, dilimler ve soğanlarla rendelenerek başladım. Sakin ol.

Soğan mantarları soğurken, patatesleri dün geceden beri pişirilmiş ve soğutulmuş kaba bir rendeye rendeledim.

Füme tavuk filetosunu küçük dilimler halinde kestim - böylece genel formata uyuyorlar.

Turşu (küçük olanlarım vardı) da rendelenmelidir. Sadece fazla suyu çıkarmaya çalışacağız, salatada bizi engelleyecek.

Peynir sert çeşitler almak daha iyidir. Kaba bir rendeye sürtüyoruz. Çok güzel bir çipim var.

Kabuktan soyulan yumurta rendelenmelidir, ancak bunun için orta bir rendeleme seçtim.

Katmanları döşemeye başlayabilir, her birini ekşi krema veya mayonezle kaplayabilirsiniz. Mantarları ilk bırakan bendim, çünkü kürk mantonun altında mantarlarımız var, kürk mantoda değil.

Sonra ekşi kremden böyle bir ağ yaptı.

Sonra tuzlu bir salatalık hazırladım.

Onun üzerinde - patates, bu iyi bir eski şirket.

Patatesleri mayonezle yağlayarak üzerine bir tabaka tavuk koydum.

Tavuğu ekşi krema ile lekeledi.

Sonra bu tabakaya peynir serpiyoruz.

Peynirin üzerine bir mayonez örgüsü koyarak, üst kata rendelenmiş bir yumurta gönderdim.

İşte bu, çok sulu güzel bir salata hazır. Sadece biraz durmasına izin verin - ıslanacak ve daha da hassas olacak.