Salata mantarı soğan yumurtası ve kereviz kökü
4 porsiyon20 dk
Şampanyalar - 200 gram, Yeşil soğan - 50 gram, Tavuk yumurtası - 4 adet., Kereviz kökü - 50 gram, Salatalık - 2 adet, Mayonez - 150 gram, Sofra tuzu - 0,5 çay litresi.

Salata mantarlı soğan yumurtası ve kereviz kökü nasıl yapılır? Şampanyaları çiğ kullanıyoruz. Bunu yapmak için küçük, genç ve sağlam bir seçim yapmanız gerekir. Şapkaları üzerinde yıkanmalı ve soyulmalıdır. Salatalık da salataya taze gidecek, iyice yıkayacaktır. Soğanları yeşil alın, yumurtaları haşlanmış ve soğutun. Ayrıca koku için taze fesleğen ve bir parça kereviz köküne ihtiyacınız olacak. Salata sosu için hafif mayonez ve tuz alın.

Şampanyaları tabaklara kesin.

Salatalıkları dörde kesin, sonra üçgenler halinde kesin.

Kereviz kökünü kaba bir rendeye rendeleyin.

Taze soğanları fesleğenle ince doğrayın.

Haşlanmış yumurtaları önce dört parçaya, sonra da salatalıklarla aynı şekilde kesin.

Tüm ezilmiş ürünler - mantar, salatalık, soğan, fesleğen, kereviz kökü, yumurta - bir kaseye koyun.

Salatayı tuzlayın ve hafif mayonezle baharatlayın.

Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın - mantar, soğan, yumurta salatası hazırdır.

Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun ve masaya soğuk bir atıştırmalık olarak servis yapın. Böyle bir salata hem bağımsız bir yemek hem de garnitür olarak iyidir.