Salata mantarı soğan yumurtası

2 porsiyon
1 saat

Mantar, soğan, yumurta ile salata nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Mantar her şeyi kullanabilir, çiğ şampanyalarım var.

Soğanı soyun, durulayın ve ince doğrayın. Şampanyaları durulayın, kurutun ve kesin. Sıcak bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve soğanları bir dakika kızartın. Sonra mantarları ekleyin ve her şeyi 6-7 dakika daha kızartın. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin. Mantarlardan gelen nem buharlaşmalıdır. Şampanyalar hafifçe kızarmaya başlayacak. Kızarmış mantarları soğanlı bir tabağa koyun ve soğutun.

Yumurtaları ve patatesleri kaynatın. Yumurtaların üzerine su dökün, kaynatın ve 7-8 dakika kaynatın. Sonra yumurtaları soğuk suda soğutun. Patatesleri kirleticilerden durulayın. Temizlemeye gerek yok. Suyun üzerine dökün, kaynatın ve yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. O zaman sakin ol. Soğutulmuş patates ve yumurtaları soyun.

Salatayı katmanlar halinde hazırlayacağız. Servis halkasını bir tabağa yerleştirin ve rendelenmiş patatesleri ilk katmana yerleştirin. Bu tabakayı ve sonraki tüm mayonezleri yağlayın.

Soğutulmuş kızarmış mantarları ikinci bir tabakaya koyun.

Haşlanmış yumurtaları sincaplara ve sarısına bölün. Sincapları kaba bir rendeye rendeleyin ve bir sonraki tabaka ile tabakalayın.

Şimdi ince doğranmış salatalık tabakası.

Rendelenmiş yumurta sarısını son tabakaya koyun. Katmanları sıkılaştırmak için hafifçe bastırın ve servis halkasını çıkarın. Bitmiş salatayı zevkinize göre süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!