Şampanyalı mantar glade salatası

8 porsiyon
1 saat 20 dakika

Şampanyalı mantar glade salatası nasıl yapılır? Doğru ürünleri hazırlayın. Patates ve havuçları yıkayın ve pişene kadar kaynatın. O zaman temizle. Yumurtaları yıkayın, kabukları kaynatın ve soyun. Salamura şampanyalardan sıvıyı boşaltın. Özellikle daha büyük olanları kesmekle uğraşmak istemiyorsanız, küçük mantarlar almanız önerilir. Buradaki yeşiller zevkinize uygun. Bu dereotu ve taze soğanım var. Kendin için de jambon seç, tavuğum var.

Salatayı toplamaya başla. Doğru tabakları alın. Küçük çaplı çıkarılabilir bir şekle sahibim. Şampanyaları şapkalarınız aşağıdayken şeklin altına yerleştirin. En altta, dekore edilmiş bir salatada olanın en üstte olacağını unutmayın. Bu yüzden mantarları birbirine sıkıca yaymaya çalışın.

İnce yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikler halinde kesin.

Turşu şampanyaları ezilmiş yeşilliklerle doldurun ve tabakayı hizalayın.

Bir yeşil tabakaya mayonez ağı uygulayın. Mayonez herkes tarafından beğenisine götürülebilir. Bir evim var.

Haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Bunu yapmanın en hızlı yolu böyle bir ızgaradır. Ama eğer bir tane yoksa, basit bir bıçak ve kesme tahtası yapar)

Ezilmiş yumurtaları bir tenekeye aktarın ve tabakayı hizalayın. Bir çatalla hafifçe bastırabilirsiniz, böylece salata ters çevirdiğimizde parçalanmaz. Bu katmanı hafifçe ekleyin.

Bir yumurta tabakasına mayonez uygulayın.

Bir sonraki tabaka, kaba bir rendenin üzerine rendelenmiş sert peynirdir. Genellikle salata için kullandığınız her türlü peyniri alabilirsiniz.

Kalayın içine bir kat rendelenmiş peynir yerleştirin. Hafifçe sıkıştırın, aşırıya kaçmamaya çalışın.

Peynir tabakasını mayonezle de fırçalayın.

Jambonu küçük küpler halinde kesin.

Kalayın içine doğranmış jambon tabakası yerleştirin. Fazla baskı yapmadan sıkıştırın.

Jambonu bir mayonez ağıyla örtün.

Son katmanlar sebzelerdir. Kaba bir rendede haşlanmış havuçları peynir gibi rendeleyin.

Rendelenmiş haşlanmış havuçları tenekeye koyun. Bir araya getir. Biraz otur.

Havuçlara mayonez uygulayın.

Pişmiş patatesleri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Patates tabakasını bir havuç üzerine koyun. Ayrıca patatesleri hafifçe oturun. Ve yine, tüm salatayı yoğun olacak şekilde dikkatlice sıkıştırın. Hala biraz mayonez kaldıysa, patatesleri onunla yağlayabilirsiniz.

Şimdi mantarın üstte olması için salatanın ters çevrilmesi gerekiyor. Tabağı düz bir salata ile örtün.

Tabakla tenekeyi çevirin.

Önce çıkarılabilir flanjları çıkarın, sonra çıkarılabilir tabanı çıkarın. Salata Mantarı glade hazır!

Salatayı kek gibi porsiyonlara dilimleyin ve tabaklara yayın. Bunu bir pasta spatulası ile yapmak uygundur. Afiyet olsun!