Grazia salatası

4 porsiyon
1 saat 10 dakika

Böyle bir salata, hafif bir akşam yemeğinin yerini kolayca alabilir veya herhangi bir kutlamada dekorasyon haline gelebilir. Pişirmek zor değil, gereken bu:
1. Tavuk filetosunu soğuk su altında iyice durulayın. Sonra küçük bir tencereye koyun ve temiz içme suyu ile dökün. Et tavasını ocağa koyun ve kaynatın. Bundan sonra tatmak için tuz, defne yaprakları ekleyin ve ısıyı azaltın. Tavuk filetosunu, suyun kaynadığı andan itibaren yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişene kadar kaynatın. Sonra eti alın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Beyaz ekmek veya somunu küpler halinde kesin. Bayat ekmek almanız tavsiye edilir - kesmek daha kolay olacaktır. Tavada biraz bitkisel yağ ısıtın ve ısıtın. Tereyağı yeterince ısınır ısınmaz içine küp ekmek atın. Orta ateşte, periyodik olarak karıştırarak, ekmek parçalarını güzel altın kabuğa kadar eşit olarak kızartın. Ortaya çıkan krakerleri üstüne sarımsak tozu serpin. 3 Biberleri durulayın. Peduncle'ı kesin ve iç tohumlardan temizleyin. Biber etini kübiklere kesin. Domatesleri de durulayın ve kurutun. Ve sonra küçük parçalar halinde kesilmiş. Salatayı çok sıvı hale getirebileceğinden elde edilen suyu boşaltın.

5. Salatalıkları durulayın ve kübiklere kesin.

6. Jambonu çeyreklere kesin. Büyük bir kapta, salatayı karıştırmak daha kolay olacak şekilde, tüm doğranmış ürünleri dökün - haşlanmış tavuk filetosu, biber, domates ve salatalık, jambon. Konserve mısır tenekesini açın, sıvıyı ondan boşaltın ve ürünlerin geri kalanına kaba ekleyin.

8. Salatayı mayonezle baharatlayın ve tüm malzemeleri hafifçe karıştırın. Salatayı tadın ve kendi takdirinize bağlı olarak tuz ekleyin.

9. Servis yapmadan önce salataya önceden pişirilmiş beyaz ekmek kırıntıları serpin. Krakerler hemen konulursa, ıslatılacakları ve yumuşak bir kıvama sahip olacakları dikkate alınmalıdır. Afiyet olsun!