Salata kadın kaprisleri

6 porsiyon
3 saat

Salata Kadın Kaprisi nasıl yapılır?
1. Yumurtaları soğuyana kadar tamamen yumuşayana kadar suda kaynatın. Soğuması için yumurtaların üzerine süzün ve soğuk su dökün. Sonra yumurtaları kabuktan soyun ve kaba bir rendeye rendeleyin.

2. Tavuk filetosunu soğuk akan su altında iyice durulayın ve kurulayın, kağıt havluyla kurulayın. Sonra her iki taraftaki eti beğeninize göre tuzlayın ve karabiber ve olduğu gibi baharatları avucunuzla tavuk filetosuna sürün. Sıcak bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve tavuk filetosunu bir parçaya koyun. Orta ateşte, tavuğu altın kabuğu iştah açana kadar her taraftan eşit olarak kızartın. Bir bıçakla keserek içindeki etin hazır olup olmadığını kontrol edin. Tavuğu sarımsak tozu veya istediğiniz diğer baharatlarla doldurun. Ardından kızarmış tavuk filetosunu bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın. Sonra küçük parçalar halinde kesin.

3. Mantarları bir su akışı ile iyice durulayın ve kurutun, bir kevgir içine bırakın. Küçük küpler halinde kesin. Daha sonra etin kızartıldığı aynı tavada, bitkisel yağ kalıntıları ile şampanyaları kırmızıya kadar kızartın. Mantarları zevkinize göre tuzlayın.

4. Salatalıkları durulayın, kurutun ve ince kesin. Kuru erik üzerine kaynar su dökün ve sonra suyu boşaltın ve ince kesin.

6. Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün veya şişi çırpın. 7 Peyniri bir terk. 8'de rendeleyin. Bunun için salatayı uygun bir kaba monte edin. Salata katmanlara serileceğinden, bunun için özel bir montaj halkası kullanın veya salatayı yüksek kenarlı bir kaba koyun. Her katmanı mayonezle fırçalayın. Mayonez biraz daha fazla veya tersine biraz daha az gidebilir. Tavuk etinin yarısını ilk katmana koyun. Sonra ezilmiş salatalığı yerleştirin. Rendelenmiş haşlanmış yumurtaları üçüncü bir tabakaya koyun. Dördüncü katman kızarmış şampanyalardır. Bir sonraki adımda, tavuk filetosunun ikinci yarısını yerleştirin. Sonra kuru erik ve ceviz serpin. Son tabaka rendelenmiş peynirdir. Servis yapmadan önce, salatayı ıslatmak için birkaç saat veya biraz daha buzdolabına göndermeniz önerilir. Bitmiş salata taze domates rozetleri, taze maydanoz, kivi dilimleri ve nar taneleri ile süslenebilir! İyi iştah!