Turp ile generalsky salatası

6 porsiyon
40 dk

Turp ile Generalsky salatası nasıl yapılır? Tavuk filetosu, patates, yumurta, pancar önceden kaynatın. Pişirirken tuz ekliyorum, bu yüzden salatadaki malzemeleri tuzlamayacağım. Salatayı katmanlara koyuyoruz, bu yüzden şeffaf bir salata kasesi veya düz bir tabak ve bir daire hazırlayın (kağıttan yapıyorum).

Katman 1 - haşlanmış patatesleri kaba bir rendeye rendeleyin, mayonezle fırçalayın.

2. katman - ince bir rendede turp rendeleyin. Suyu sıkın, bir tabaka turp koyun, biraz tuzlayın ve bu tabakayı ekşi krema ile fırçalayın, turp tadını yumuşatacak olan odur.

3. kat - çiğ havuçları kaba bir rendeye rendeleyin, sonra mayonez, mayonez ile yağlandığında tüm katmanlara hafifçe bastırın.

Katman 4 - Tavuk filetosunu, sonra mayonezi ince doğrayın.

Katman 5 - soğanları, sonra mayonezi ince doğrayın. Soğan hardalsa, üzerine kaynar su dökün ve soğuk su altında durulayın.

6. katman - rendelenmiş elma, kaba bir rendede mayonez.

7. tabaka - yumurtaları protein ve sarıya bölün, ayrı ayrı ovalayın, dekorasyon için biraz bırakın, gerisini bir tabaka içine koyun, sonra mayonez.

Katman 8 - mumu büyük bir rendeye rendeleyin, mayonezle durulayın ve mayonezin pancar suyu ile boyanması için mumla biraz karıştırın. Sonra bordo pancar damarları ile tabakanın güzel bir koyu pembe tonunu elde edersiniz.

Zevkinize göre dekore edebilirsiniz. Kenarları rendelenmiş yumurta sarısı ve ortasını yumurta akı ile dekore ettim. Sonra daireyi kağıttan çıkarın, kenarını kesin ve dikkatlice çıkarın. Orada durabilirsin - salata hazır!

Havuç çiçeği ile süslemek istiyorsanız, devam ediyoruz. Havucun baharatlı kısmını al.

Havuçun geniş kenarından baharatlı olana kadar yaprakları keskin bir bıçakla kesin. Havucun sonuna kadar 1 cmye ulaşmadan önce kesin.

Doğra. Yani, önceki dairede bir boşluk olan bir sonraki yaprakları kesin.

Sonra havucun ortasını keskinleştirmeniz, köşelerini dikkatlice kesmeniz gerekir. Ve yaprakları daha kalın hale getirmek için en düşük geniş yaprakları ikiye kesin.

Havuç çiçeğini salatanın ortasına yerleştirin, ancak salata yayılacağı için (düz bir tabakta ise) sert itmeyin. Derin bir salata kasesine koyarsanız, çiçeği salataya bastırabilirsiniz. Sonra yeşil soğan tüylerinden yaprak yapın, taze maydanoz yeşillikleri kullanabilirsiniz.

Generalsky salatası hazır! Herkesin iştahının tadını çıkar!