General'in sığır etli salatası

6 porsiyon
30 dk

Doğru ürünler. Sığır eti, patates, havuç ve pancarı önceden kaynatmanız gerekir.

Marul, özel bir kare kalıp kullanılarak oluşturulur. Tabağın ortasına koymalısın. İlk katman: patatesleri tek tip olarak kaynatın, soğutun, soyun, kaba bir rendeye rendeleyin, kalıbın altına koyun, bir mayonez ağı yapın.

İkinci katman: sığır eti yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, ince doğrayın ve sarımsak veya ince doğranmış yarım karanfil sarımsak ile karıştırın, sığır etini patateslerin üstüne koyun, bir mayonez ağı yapın.

Üçüncü katman: havuçları yumuşak, serin, temiz, kaba bir rendeye rendeleyene kadar kaynatın, sarımsaktan geçen veya ince doğranmış bir sarımsak karanfilinin ikinci yarısı ile karıştırın, sığır etinin üstüne koyun, bir mayonez ağı yapın.

Dördüncü tabaka: sert peyniri kaba bir rendeye rendeleyin, havuçların üzerine koyun, bir mayonez ağı yapın.

Beşinci katman: pancarları yumuşak, serin, temiz olana kadar kaynatın, kaba bir rendeye rendeleyin, sert peynirin üzerine koyun, bir mayonez ağı yapın.

Üstü mayonezle daha bol yağlayabilir veya sadece güzel bir ağ yapabilirsiniz. Salatanın üstünü nar taneleri ile süsleyin. Salatayı ıslatmak için bir saat buzdolabına koyun, sonra kalıbı dikkatlice çıkarın. Afiyet olsun! Anavatan Gününün Mutlu Savunucusu!