Kore havuç ve salatalık ile funchosa salatası

4 porsiyon
20 dk

Salata hazırlamak için belirtilen malzemeleri hazırlayın. Kore havuçları mağazadan hazır olarak alınabilir veya kendinizi evde pişirebilirsiniz - bu basit bir süreçtir. Salatalık taze, üç kısa veya iki orta alabilirsiniz. Funchosa hazırlamak için kaynar su koyun.

Funchose, paketteki talimatlara göre hazırlanmalıdır. Funchosa'yı paketten çıkarın, gerekli miktarı derin bir kaseye koyun. Eriştelerin üzerine kaynar su dökün, böylece tamamen suda olurlar. Periyodik olarak çevirerek 10-15 dakika kaynar suda bırakın. Kaynamaması için ona göz kulak olmalısın.

Bitmiş cam erişteleri, camın ekstra sıvıya sahip olması için bir kevgir içine atın. İstenirse, erişteler birkaç parçaya kesilebilir veya orijinal formlarında bırakılabilir. Makasla kesmek daha uygundur. Erişteleri soğuk suyla da durulayabilirsiniz.

Salata için derin bir kase veya salata kasesi alın. Soğutulmuş funchosayı salata kasesine koyun.

Bir kase erişteye Kore havuç ekleyin. Ayrıca havuç ve tereyağından tüm suyu süzün.

Taze salatalıkları yıkayın, kurutun ve ince bir pipetle kesin. Bunu yapmak için Korece bir havuç rendesi kullanabilir veya bıçakla kesebilirsiniz. Ayrıca, bir sebze kesici kullanarak, bir salatalığı uzun ince tabaklara kesebilir ve daha sonra ince bir saman halinde kesebilirsiniz.

Salatayı iyice karıştırın. Salata, soya sosu, Kore havuç sosu sosu için Kore havuç yağı tadına bakmak için kullanılabilir. Benim zevkime göre, bu salata yabancı bir pansuman eklenmeden iyidir - havuç çok zengin bir aroma verir, eriştelerin rengini değiştirir ve tatsız funchose piquancy ekler. Erişteleri ıslatmak için bitmiş salatayı on dakika bekletin.