Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Salata portakal ve kuru üzüm ile fransız metresi

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

6 porsiyon
1 saat

Tavuk filetosu - 250 gram, Tuz - tatmak için, Baharatlar kuru - 0,5 çay litresi, Soğan - 1 adet, Havuç - 2 adet, Kuru üzüm - 70 gr, Ceviz - 50 gr, Portakal - 1 adet, Sert peynir - 90 gr, Mayonez - 70 gr, Tuz - 0.3 çay kaşığı, Şeker - 0,5 çay kaşığı, Sofra sirkesi - 1 çay kaşığı, Su - 100 ml

Portakal ve kuru üzümlü salata Fransız metresi nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın. Portakal tatlı ve sulu seçin.

Tavuk filetosu tuzlu suda kaynatılabilir veya fırında pişirilebilir. Folyo pişirdim. Filetoyu yıkayın, kurulayın. Filetoyu tuz ve baharatlarla ovalayın. Tatmak için baharat kullanın.

Tavuğu hermetik olarak folyoya sarın.

Tavuk filetosunu önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi ve modu farklı olabilir, fırınınızın özelliklerine odaklanın.

Tavuk filetosunu soğutun, küçük küpler halinde kesin.

Havuçları bir fırça ile yıkayın, yumuşayana kadar orta derecede kaynatın. Bitmiş sebze bir bıçakla kolayca delinmelidir. Havuçları tamamen soğutun, kaba bir rendenin üzerine soyun ve rendeleyin.

Kuru üzümleri güveç. Kuru üzüm buharı nasıl yapılır? İyi yıkanmış kuru üzümleri sıcak suyla örtün ve 10-15 dakika bekletin. Bu süre zarfında yumuşayacak. Süzün ve kağıt havlularla kurulayın.

Önceden soyulmuş soğanları yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Soğan miktarı istenirse artırılabilir.

Soğanları küçük bir kaseye koyun, şeker, tuz ve sirke ekleyin. Soğanın üzerine kaynar su dökün, karıştırın ve soğuyana kadar bekletin. Su miktarı soğan miktarına bağlı olacaktır. Soğanı tamamen kaplamalıdır. Soğan turşusunu boşaltın.

Cevizi kokulu hale getirmek için 3-4 dakika karıştırarak bir tavada kurutun. Fındıkları bıçakla doğrayın.

Peyniri ince bir rendeye rendeleyin. Herhangi bir peynir kullanılabilir: sert, yarı sert, yumuşak. Asıl mesele, süt yağı ikameleri olmadan lezzetli, yüksek kaliteli olmasıdır.

Marul, boyut ve şekle uygun bir marulda katmanlar halinde yerleştirilebilir veya bir servis halkasında oluşturulabilir. Çapı 16 cm olan bir yüzüğüm var. Servis halkasını tabağa takın. Hazırlanan tavuk filetosunu ilk tabakaya koyun. Tabakanın üzerine mayonez dökün.

Turşu soğanları bir tavuk filetosu tabakasına yayın.

Rendelenmiş havuçları bir sonraki katmana koyun, tabakaya bir kaşık uygulayın. Mayonez uygulayın.

Kuru üzümleri havuç tabakasına eşit olarak yerleştirin.

Sonra rendelenmiş peyniri dağıtın, besleyin. Yine mayonez.

Salatayı doğranmış cevizle doldurun. Salatayı ıslatmak için 2-3 saat soğutun.

Beslenmeden önce yüzüğü çıkarın. Portakalı yıkayın, soyun, kamalara bölün, filmleri çıkarın. Fantezinin önerdiği gibi salatanın üstünü portakalla süsleyin. Afiyet olsun!