Yeni yıl için noel ağacı salatası

6 porsiyon
30 dk

Mantarları durulayın ve orta parçalar halinde kesin. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin.

Tavayı ateşe koyuyoruz, bitkisel yağ döküyoruz ve biraz ısıtıyoruz. Mantarları ve soğanları dökün, bir tutam tuz ekleyin, orta ateşte 10 dakika karıştırın ve kızartın, sürekli karıştırın.

Kaba bir rendeye füme peynir sürüyoruz.

Havuçları yaklaşık 30 dakika yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, temizleyin ve ince bir rendede bir buçuk rendeleyin - havuçların yarısı süslemeye gidecektir.

Haşlanmış yumurtaları 10 dakika kaynatın, tamamen soğuyana kadar soğuk suya aktarın. Temiz ve kaba bir rendede üç.

Daha önce sapları kesmiş bir bıçakla dereotu.

İlk tabaka için mantarları peynir ve mayonezle karıştırın, böylece mantarlar birbirine iyi yapışır ve salata parçalanmaz. Bir Noel ağacı oluşturarak ilk katmanı yerleştiriyoruz. Her şeyi iyi sıkıştırmaya ve çarpmadan tek tip bir yüzey yapmaya çalışıyoruz.

Havuçları mayonezle karıştırın, ikinci tabakayı karıştırın ve yerleştirin, ayrıca iyi sıkıştırın ve bir çatalla düzleştirin. Havuç ve mayonezi aynı anda karıştırırsak, bir tabaka uygulamak bizim için daha uygun olacaktır ve mayonez daha az, kelimenin tam anlamıyla 1 yemek kaşığı alacaktır.

Üçüncü tabaka yumurtadır. Ayrıca mayonezle önceden karıştırıyoruz ve şablonumuza göre eşit olarak uyguluyoruz.

Son katman dekoratif. Dereotu. Gerçek bir Noel ağacı kadar iyi görünmesi için onları cömertçe salata serpin.

Bir dekorasyon olarak ve kalan havuç ve konserve kırmızı biber kullandı. Havuçları büyük daireler halinde kesip küçük olanları kesiyorum (onları doğrudan büyük olanların ortasından sıkabilirsiniz), ayrıca daireler ve biberden bir yıldız kesiyorum. Mayonezden çelenk yaptım, bir torbaya koydum ve orada küçük bir delik açtım. Ayrıca konserve mısır, bezelye, kiraz domates vb. Dekor olarak kullanılabilir.