Kore havuç ile kirpi salatası

6 porsiyon
1 saat

Benim zevkime göre, bu salata ev yapımı Kore havuçlarından daha lezzetli. Bunun nedeni, burada onun için keskinlik derecesini kendiniz belirlemenizdir. Ve bir çocuk tatili için Kirpi salatası pişirmeyi planlıyorsanız, ev yapımı havuç alın veya Kore rendesi ile rendelenmiş çiğ havuç kullanın. Bu kirpinin havuç paltosunun altında, en sevdiğiniz marullardan herhangi birini "gizleyebilirsiniz".

Havuçlu kirpi salatası nasıl yapılır? Doğru malzemeleri hazırlayın. Tavuk filetosu, yumurta ve pirinci önceden kaynatın. Pirinci boşaltın, ıslak olmadığından emin olun. Mayonez evde alınabilir, daha lezzetli hale gelecektir. Burada salamura mantar var, şampanyalarım var. Herhangi bir peynir de alabilirsiniz ve zeytin siyahtır, onlarla kirpi daha güzel olacaktır. Kore havuçları satın alınabilir ya da kendiniz yapabilirsiniz.

Geniş, düz bir tabak alın ve üzerine bir marul yaprağı tabanı koyun. Ondan önce yaprakları iyice yıkayın ve kurulayın.

Haşlanmış tavuk filetosunu ince kesin (füme veya kızartılmış olarak değiştirebilirsiniz). Hemen kabuktan soyulmuş mantarlar ve haşlanmış yumurtalar halinde kesin. Doğranmış tavuk filetosunu salata yapraklarının üzerine kirpi şeklinde yerleştirin ve mayonezle fırçalayın.

Tavuk tabakasını doğranmış mantarlarla doldurun. Mayonez ile yağlayabilirsiniz (istediği zaman, ailemiz çok fazla mayonez sevmez ve mantarları kaçırmadım).

Pişmiş beyaz pirinci bir sonraki tabakaya yerleştirin ve mayonezle fırçalayın.

Bir sonraki tabaka haşlanmış yumurta, dilimlenmiş veya rendelenmiş olacaktır. Hemen yumurta tabakasında peynir olacak. Bunu yapmak için sert veya yarı sert peyniri ince bir rendeye rendeleyin.

Şimdi Kore havuçunu kirpi iğneleri boyunca uzatın ve dekore edin ve süsleyin; kürk manto & quot; Siyah zeytin parçaları.

Sonunda salata böyle görünüyor. Afiyet olsun!

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Önemli! Pirinçli yemekleri sürekli lezzetli yapmak için pirinci seçmenin karmaşıklıkları ve hazırlığının sırları hakkında bir makale okuyun.

Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Yumurtaların pişirilirken çatlamasını önlemek için soğuk suya koyun ve küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.