Tavuk ve kuru erik ile salata bayanlar caprice

6 porsiyon
45 dk

Tavuk ve kuru erik ile Bayanlar Caprice salatası nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Tavuk filetosunu kaynatın. Yıkayın, filmleri ve fazla yağı memeden temizleyin Tavaya yaklaşık 1, 5 litre su dökün. Kaynadığında, tuz ve eti oraya gönderin. Karabiber ve defne yaprakları eklenebilir. Kapağın altında pişirin (kaynadıktan yaklaşık 20 dakika sonra). Fileto bir bıçakla kolayca delinirse, hazırdır. Eti kuru tutmak için stoktan çıkarmadan soğutun.

Kurutulmuş kuru erikleri tohumsuz soğuk suda durulayın. Bir kaseye aktarın ve kaynar suyla örtün. Yaklaşık 10 dakika bekletin, sonra bir kevgir içine geri atın, boşaltın.

Taze salatalık derisi hasarlı veya hardal değilse, kesmeyin. Sebzeleri yıkayın, küçük parçalar halinde kesin veya büyük bir saman ile sebze kesici üzerinde rendeleyin.

Lezzetli sert peyniri, ince bir peynirde daha iyi rendeleyin, böylece salata üzerindeki peynir tabakası havadar olur.

Soğutulmuş tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın.

Yumurtaları kaynatın. Bunu yapmak için soğuk su, tuz (yaklaşık 1 çay) ile doldurun. l. ), Kaynatın ve yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Sonra sıcak suyu boşaltın ve soğuk suyla örtün. Soğuduğunda, haşlanmış yumurtaları soyun ve bir bıçakla veya bir ağ kullanarak küpler halinde doğrayın. Kabaca rendeleyebilirsin.

Buğulanmış kuru erikleri kağıt havlularla kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Pişirme halkalarını veya kenarları kek kalıbından düz bir tabağa yerleştirin.

İlk olarak, bir tabaka doğranmış tavuk koyun.

Tavuk etini mayonezle fırçalayın.

Sonra, bir salatalık tabakası koyun.

Ayrıca mayonezle fırçalayın.

Ezilmiş haşlanmış yumurtaları bir salatalık tabakasına eşit olarak yayın.

Kalan mayonezle bir yumurta tabakası fırçalayın.

Doğranmış kuru erikleri yumurta tabakasına koyun, ancak hepsini değil, üstünü süslemek için biraz bırakın.

Kuru erik tabakasını rendelenmiş peynirle örtün.

Salatanın üstünü kalan kuru erik parçalarıyla süsleyin.

Yüzüğü dikkatlice çıkarın ve salata "Tavuk ve kuru erik ile bayanlar caprice" hazır.

Masadaki yemeği servis edin ve konuklardan iltifat alın!