Salata kuru erik tavuk ceviz salatalık hafif

4 porsiyon
1 saat 20 dakika

Kuru erik, tavuk, ceviz ve salatalık hafif bir salata nasıl yapılır? Çok basit. İlk olarak, listede gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

Tuzlu tavuk filetosu, karabiber. Filetoyu folyoya sarın ve pişene kadar yaklaşık 25 dakika boyunca 180 ° Cde fırında pişirin.

Bitmiş filetoyu küçük küpler halinde doğrayın. İsterseniz, pişirmek yerine filetoyu tuzlu suda kaynatabilirsiniz. Ancak, pişmiş tavuk ile çok daha lezzetli çıkıyor.

Salatalığı yıka, kurut. Küçük küpler halinde kesin. Cilt pürüzlü, hasarlı veya acı değilse, cildi kesmek gerekli değildir.

Kuru erikleri durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Kurutulmuş meyveler sertse, önce güveç. Kurutulmuş meyveleri doğru şekilde buharlama? İyice durulayın, sıcak suyla doldurun ve 10-15 dakika bekletin. Ardından kurutulmuş meyveleri kağıt havlularla süzün ve kurutun.

Mozzarella salamurayı salamura ve küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Cevizleri bıçakla doğrayın veya oklava ile ezin.

Pansuman için, %20 veya daha fazla yağ içeriğine sahip kalın ekşi krema ve katkı maddesi olmadan doğal yoğurt alın. Pansumanı hafif mayonezle değiştirebilirsiniz.

Ekşi kremayı doğal yoğurt, tuz ve karabiberle birleştirin ve birleştirmek için karıştırın.

Tüm malzemeleri bir salata kabında karıştırabilirsiniz, ancak tüm katmanların görünür olması için bir pişirme halkasında salata yapmayı tercih ederim. Çapı 16-18 cm olan bir yüzük uygundur. İlk tavuk fileto tabakasını koyun ve ekşi krem yoğurt sosu ile fırçalayın.

Ardından, kuru erikleri dağıtın ve pansumanı üzerlerine dökün.

Kuru eriklerin üzerine, doğranmış salatalıkları koyun ve pansumanı üzerlerine dökün.

Ezilmiş mozzarellayı salatalıkların üzerine yayın. İsterseniz, üstüne yoğurt ile ekşi krema da dökebilirsiniz. Mozzarella zaten ıslak ve yeterince sulu olduğu için su içmedim.

Ezilmiş cevizleri son tabaka ile yayın. Salatayı ıslatmak için 30 dakika buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce pişirme halkasını çıkarın. Salatayı tatmak ve servis etmek için süsleyin. Afiyet olsun!