Salata yılbaşı saati

7 porsiyon
1 saat 10 dakika

Yeni Yıl Salata Saati nasıl yapılır? Gerekli ürünleri hazırlayın. Tavuğun herhangi bir parçasını alabilirsin. Tavuk kalçalarım var.

Tavuğu yumuşayana kadar kaynar tuzlu suda kaynatın. Bitmiş tavuğu stoktan çıkarın ve soğutun. Eti kemiklerden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti sulu tutmak için tavuğu kaynar suya indirdiğinizden emin olun.

Haşlanmış yumurta. Yumurta nasıl kaynatılır? Soğuk suyla doldurun, kaynatın. Yumurtaları kaynattıktan sonra 7-8 dakika orta ateşte pişirin. Kabukların temizlenmesi daha kolay olacak şekilde haşlanmış yumurtaları hemen soğuk suya indirin. Yumurtalar soğuduğunda, soyun ve sincap ve sarıya bölün. Proteinleri kaba bir rendeye rendeleyin.

Sert peyniri de rendeleyin.

Bir tabağa bir pişirme halkası (18 cm çapım var) yerleştirin. Doğranmış tavuğun yarısını ilk katmana koyun. Katmanlara hafifçe basın.

Mayonezi üstüne uygulayın.

O zaman Kore havuçlarını uzat. Bu tabakayı yağlamadım.

Kalan tavuğu havuç tabakasının üzerine yayın. Tavuğu bir tabakaya (ilk) koyabilirsiniz. İkiye ayrıldım. Yine, mayonez ızgarası.

Bir sonraki tabaka rendelenmiş peynir ve mayonezdir.

Sonra tekrar rendelenmiş yumurta akı ve mayonez.

Yumurta sarısını protein tabakasının üzerine ince bir rendeye sürün ve salatanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın. Islatmak için salatayı 2 saat soğutun.

Salatayı süslemek için havuçları pişirin. Sebzenin üzerine su dökün, kaynatın ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Bitmiş havuçları soğutun ve soyun. Havuçların bir kısmını, tercihen aynı boyutta ve biri daha küçük (ortada) ince daireler (12 parça) halinde kesin. Havuçların geri kalanını uzunlamasına tabaklara kesin ve küçük ve büyük okları kesin. Servis halkasını çıkarın, havuç boşluklarını salatanın üstüne saat kadranı şeklinde koyun.

Zeytin ağacının yarısını orta daireye yerleştirin. Havuç kupalarında, mayonezli 1'den 12'ye kadar Roma rakamlarını çizin. Dekorasyon ve oturma; tuşla & çiz; maydanoz yaprakları. Yeni yıl için salata. Afiyet olsun!