Havyar ve kalamar ile çarlık salatası
3 porsiyon30 dk
Karkas kalamar - 1 adet, Patates - 1 adet, Elma - 0,5 adet, Yumurta - 1 adet, Kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı., Sert peynir - 40 gr., Mayonez - 3 yemek kaşığı., Tuz - tatmak için, Dill - tatmak için
Havyar ve kalamar ile Tsarsky salatası nasıl yapılır? Patatesleri üniformalı olarak kaynatın, soyun. Salatayı bir pişirme halkası kullanarak servis tabağında toplayın. Rendelenmiş ilk patates tabakasını büyük bir rendeye koyun. Tatmak için tuz. Tabakayı mayonezle yağlayın.
İçeriden, kitin çubuklarından ve deriden temizlenen kalamar karkasını iki dakika kaynar tuzlu suda buzunu çözün ve kaynatın. Kalamarı çıkarın, soğutun. Onları ince pipetlerle tıraş edin.
Bir sonraki katmana koyun, mayonezle fırçalayın.
Daha sonra, büyük bir rendede tatlı ve ekşi bir elma (mayonezle yağlamayın). Ve sonra kaba bir rendeye rendelenmiş haşlanmış yumurta ve mayonez.
Son rendelenmiş baharatlı peynir tabakasını koyun. Tilsiter mükemmel. Peynirin yüzeyinde ince bir mayonez örgüsü damlatın. Çizgiye göre olması gerekmez, çünkü düzensizlikler kolayca gizlenebilir.
Sadece havyarı çizgiler arasında oluşan karelere dikkatlice kaşıklamak için kalır. Ve salatayı dereotu dallarıyla süsleyin.