Tavuk ve ananas boğa salatası

8 porsiyon
4 saat

Yeni Yıl masası için Bull salatası nasıl yapılır? 2021 beyaz bir boğa sembolü altında tutulacak, bu yüzden hafif bir salata yapıyorum. Güzel bir tasarım için, üç farklı tasarıma ihtiyacım var, ancak tatmak için birbirleriyle uyum sağlıyorum. Bir boğa başı oluşturmak için, tavuk, ananas ve mısır içeren, mayonez soslu bir salata çok uygundur. Tavuk haşlanabilir, içilebilir veya kızartılabilir - seçiminiz. En sevdiğin peynir olabilir ve Rusça aldım. Haşlanmış yumurtaları kaynatın.

Kızarmış tavuk filetosu ile salata yapıyorum. Ayrıca isterseniz, önce eti yıkayın ve kağıt havlularla iyice kurutun. Yağları kesin ve mümkün olduğunca filme alın. Daha sonra filetoyu lifler boyunca ince şeritler halinde kesin. Ve sonra bu şeritler lifler boyunca yaklaşık 1, 5 x 1, 5 cm kareler halinde şeritler. Eti bir kevgir içine aktarın ve biraz un ekleyin. Tüm parçaları dikkatlice yuvarlayın ve fazla unu sallayın. Et çabuk kızarır ve sulu olur.

Tavayı ısıtın, sonra biraz rafine yağ dökün ve yüksek ateşte iyice ısıtın. Tüm eti bir kerede sadece sıcak tereyağına koyun. Müdahale etmek için acele etmeyin, kabuğun tutmasına ve hafifçe kahverengileşmesine izin verin. Ancak o zaman karıştırın, sonra birkaç kez daha. İnce fileto parçaları sadece 3-4 dakika kızartılır. Bitmiş eti ocaktan çıkarın, tuz ve karabiber ekleyin. Kapağın altında biraz dinlendirin, sonra tamamen soğutun.

Soğutulmuş eti derin bir salata kasesine aktarın. İnce doğranmış fındıklarla birlikte eksprese edilen mısırı ve ince doğranmış ananası ekleyin. Yumurtaları kaba bir rendeye ve peyniri ince bir rendeye rendeleyin. Bu aşamada, salata geceleri kapatılabilir ve buzdolabına çıkarılabilir ve tematik bir boğa figürü sunmadan veya oluşturmadan önce yeniden doldurulabilir ve karıştırılabilir. Mayonez giydirmek için sarımsakları sıkın, ancak hemen kaseye eklenebilir.

Boynuz ve chubchik oluşturmak için peynir salatasına ihtiyacınız olacak. Koniler için iki tip peyniri ince rendeleyin, sarımsakları basında sıkın ve mayonez ekleyin. Salatayı bölün ve 1/3'te ince rendelenmiş taze havuç ekleyin, bu kısımdan chubchik yapacağız.

Önceden hazırlanmış salataları bir gobiye dönüştürün, mümkün olduğunca servis yapmaya başlayın, böylece şenlikli tasarım prezentabl görünümünü kaybetmez. Başın elementlerini hazırlayarak başlayın. Haşlanmış sosis veya daha parlak jambondan burun ve kulakları kesin. Yumurtadan - gözlerin beyazlarından. Burun delikleri, kaşlar ve gözler siyah üzüm veya zeytinden yapılabilir. Önce bir taslak çizdim, böylece salata seçilen yemeğe girdi. Tüm kesik elemanları eskizle kontrol ettim ve boyutunu ayarladım.

Hizmet etmek için 26x30cm yumurta şeklinde düz bir yemek seçtim. Figürün konturunun aşırı noktalarını mayonez damlacıkları ile yemeğe uygulayın. Boynuzların, kulakların ve başın genel konturunun yerini not ettim.

Ana salatayı tavukla karıştırın ve kontur boyunca sermeye başlayın. Yavaş yavaş hacim ekleyin, daha yüksek bir chubchik bölgesi oluşturun. Sonra, peynir salatasından, boynuzları ellerinizle kör edin ve yerine koyun. Eller kendi başına temiz olmalı.

Daha sonra proteinin geri kalanını ve biraz sert peyniri ana salatanın üzerine ince bir şekilde ovalayın. Bu, goby yününün bir taklididir ve doğada olduğu gibi heterojen olabilir. Gözleri, kaşları, kulakları ve burnu, goby dudağı sabitleyin. Son olarak peynir salatasını havuçla dağıtın, komik bir chubchik oluşturun. Tabağı düşen kırıntılardan temizlemeyi unutmayın, her şey düzenli olmalıdır.

Servis yapmadan önce, plakanın kenarlarını yeşilliklerle tamamlayın, bir & quot; açık ağzınıza bir çiçek veya yeşillik koyun. Kulaklarınıza biraz rendelenmiş peynir uygulayın, yünü taklit edin. Her şey, servis! Ve komik yönlendirmenin size Yeni Yıl 2021'de istediğiniz her şeyi getirmesine izin verin!