Tavuk kar boncukları salata

4 porsiyon
1 saat 20 dakika

Yılbaşı masası için boncuk salatası tavukla karda nasıl yapılır? Çok basit! İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Haşlanmış tavuk yerine, fırında füme, kızarmış veya pişmiş alabilirsiniz. Salatalık turşusu, taze veya salatalık turşusu ile değiştirilebilir. Yumurtaların geniş seçime ihtiyacı vardır. Yumurtalar küçükse, proteinin üst tabaka için yeterli olması için 4 parça alın.

Tavuk filetosunu tuzlu suda yaklaşık 25 dakika pişene kadar önceden kaynatın. Sonra tavuğu kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Havuçları yumuşayana, soğuyana ve soyuncaya kadar deride kaynatın. Kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Bir büyük yerine iki küçük havuç var.

Salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Bu yemeğin peyniri katı veya yarı katı olacaktır. Asıl mesele, süt yağı ikameleri olmadan lezzetli, yüksek kaliteli olmasıdır. Sıradan Rus peynirim var.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Proteinleri sarısından ayırın. Proteinleri kaba bir rendeye rendeleyin.

Sarısını ellerinizle doğrudan rendelenmiş peynire ezin ve her şeyi iyice karıştırın.

Narı tahıllara ayırın. Nar taneleri soluk pembe değil parlak kırmızı olmalıdır.

Tavuk filetosunu eşit bir daire oluşturarak yemeğin üzerine yerleştirin. Mayonezle doldurun. Mayonezi malzemelere daha uygun hale getirmek için bir pişirme torbasına önceden aktardım.

Daha sonra, bir kat salatalık turşusu koyun ve mayonezin üzerine dökün.

Rendelenmiş havuçları bir sonraki tabakaya yayın ve mayonezin üzerine dökün.

Havuç üzerine sarısı ile rendelenmiş peynir koyun. Mayonezi son kez üstüne dökün.

Daha sonra, rendelenmiş proteinleri salatanın tüm yüzeyine eşit olarak sürekli bir tabaka halinde yayın. Önceki katman altlarından görünmemelidir. Kar kaymasına benzeyen düz beyaz bir yarım daire olmalıdır.

Salatayı boncukları taklit ederek nar taneleri ile süsleyin. Salata beyaz bir tabakta oluşturulduysa, plaka ile birleşmeyecek şekilde, salatayı nar taneleri ile bir daire içine koyun. Servis yapmadan önce salatayı 1 saat soğutun. Afiyet olsun!