Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Buket salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

10 porsiyon
2 saat

Patates - 3 parça, Havuç - 1 parça, Pancar - 3 parça, Kuru erik - 13 parça, Ceviz - 4 parça, Soğan - 1 parça, Dill - 20 gram, Maydanoz - 20 gram, Tuz - tatmak için, Karabiber - Mayonez - 300 gram, Yumurta sarısı - 1 parça.

Soğanları marine edin. Soğanları bir küp halinde kesin, yarım çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 30 ml %9 sirke karıştırın ve sıcak su dökün. 30 dakikalığına bırakıyoruz.

Kuru erikleri ikiye böldük ve fındık çekirdeğinin yarısına doldurduk.

Kaba bir rendede üç haşlanmış patates, tuzlu ve karabiber. Bir çorba kaşığı mayonez ekleyin ve karıştırın. Bir tabağa koyduk ve bir buket şekli verdik. Soğan turşusu ile doldurun.

Kaba bir rende, tuz ve karabiber üzerinde üçe kadar haşlanmış havuç. Mayonez ekleyin ve karıştırın. Üstüne patates koy. Ve havuç üzerine fotoğraftaki gibi doldurulmuş kuru erik koyuyoruz.

Haşlanmış buryak ayrıca büyük bir rende, tuz biber üzerinde üç. Pancarlara mayonez ve 3 parça ince doğranmış kuru erik ekleyin, karıştırın. Havuç koyun ve soğan turşusu serpin.

Pancar üstünde orta bir rendede üçe yumurta. Mayonezli gres.

Buketi yeşillikler ve bir haşlanmış sarısı ile süslüyoruz. Salata hazır!