Eritilmiş peynirli sincap salatası

4 porsiyon
1 saat

Marul yapmak için Sincap aşağıdaki malzemeleri hazırlayacaktır: havuç, işlenmiş peynir, yumurta, tereyağı, sarımsak, mayonez, tuz, dereotu ve ceviz.

Havuç 25 dakika pişirin. Havuçların bir çatalla hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz: kolayca delinirse hazırdır.

İnce bir rendeye haşlanmış havuç sürüyoruz.

Bir rendeye tereyağı sürüyoruz. Tereyağı ve işlenmiş peynir, dondurucuda 5 dakika önceden soğutursanız daha iyi ovulur.

Eritilmiş peyniri ince bir rendeye sürüyoruz.

İnce bir rendeye sarımsak sürüyoruz veya sıkıyoruz.

Tavuk yumurtalarını kaynatın ve rendeleyin. Salatayı süslemek için bir yumurtanın proteinini bırakıyoruz.

Süslemek için yarım ceviz ve küçük bir ceviz parçası bırakın (bir sincap burnu için). Fındıkların geri kalanı oklava veya karıştırıcı kullanılarak ince bir şekilde ezilir, ancak toz haline getirilmez.

Kalan yumurta proteinini rendeye sürüyoruz ve sincap gözü için biraz protein bırakıyoruz.

Eritilmiş peynir, yumurta, tereyağı, sarımsak, mayonez ve tuzu birleştirin.

Marul tasarımının en önemli aşamasına, yani bir sincap oluşumuna geçiyoruz. Bunu yapmak için, ortaya çıkan kütleden bir sincap silueti yerleştirin.

Sincabı üstüne ceviz serpin.

Fındıkların üzerine bir kat rendelenmiş havuç koyun. Bir sincabın ayağına ceviz döşemesini koyun ve bir fındık parçasından bir burun oluşturun. Kulakları, kuyruk ucunu ve göbeği ovalanmış yumurta proteini ile serpin. Gözü küçük bir yumurta parçasından oluşturuyoruz. Yemeği süslemek için dereotu kullanıyoruz.