Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ivlev'den batumsky salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

4 porsiyon
30 dk

Kiraz domates - 200 gram, Salatalık - 1 pc., Biber - 1 pc., Maydanoz - 10 gram, Su - 80 ml, Ceviz - 50 gram, Kişniş yeşillikleri - 15 gram, Sarımsak - 2 diş, Khmeli-suneli - 0,5 çay litresi, Tuz - 0,5

Salata için ihtiyacımız olacak: 200g kiraz domates; 1 salatalık; 1 dolmalık biber; 3-4 dal maydanoz.

Salatalığı yıkayın, kurutun ve yarım halkalar halinde kesin.

Biberleri tohumlardan ve saplardan soyun ve payet halinde kesin.

Kiraz domatesleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün.

Maydanozu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Bir salata kabında kiraz domates, salatalık, biber ve maydanozu birleştirin. Her şeyi karıştırın.

Salata için fındık sosu yapmak için ihtiyacımız var: 80ml su; 50 gr ceviz çekirdeği; 5 kişniş dal; 2 diş sarımsak; ½ çay kaşığı suneli şerbetçiotu; bir bıçağın ucunda ½ çay kaşığı tuz ve biber.

Sarımsakları soyun ve bir bıçakla büyük parçalara ayırın. Bütün dentiküllerle tamamen sarımsak ekleyebilirsiniz. Yine de, sos homojen olacak.

Kişniş, ceviz çekirdeklerini bir karıştırıcının kasesine koyun veya birleştirin, suneli şerbetçiotu, sarımsak, tuz ve biber dökün. Suya dökün.

Bir bıçak yardımıyla her şeyi neredeyse homojenliğe dikkatlice öğütmek gerekir.

Salatayı bir slaytla servis tabağına koyun.

Salatanın üzerine fındık sosu dökün. Ve masaya hizmet edebilirsiniz. Afiyet olsun!