Kalamarlı amiral salatası

2 porsiyon
1 saat


1. Havuç ve yumurtaları kaynatın ve soğutun.

2. Kalamarı küpler halinde kesin.

3. Elmaları yıkayın ve kurulayın. İkiye bölün, çekirdeği çıkarın, elma etini küpler halinde kesin. Sadece kalın ve sertse soyun.

4. Havuçları soyun, elma gibi küpler halinde kesin. Salata güzel olsun diye her şeyin aynı şekilde kesildiğinden emin olmaya çalışın.

5. Yumurtaları kabuktan soyun, proteinleri sarısından ayırın. Sarıları bir kenara koyun. Sincapların doğranması gerekiyor.

6. Salatayı servis halkaları kullanarak geniş düz ve güzel tabaklarda oluşturacağız. Elmaları ilk tabakaya koyun, mayonezle fırçalayın.

7. Kalamarı bir sonraki tabakaya koyun, ayrıca mayonez ile fırçalayın.

8. Daha sonra, mayonezle kaplanması gereken havuçları, mayonezle yağlayın, üstüne proteinler koyun.

9. Son katman, ince bir rendeye ufalanması veya ovulması gereken sarısıdır. 10. Servis halkalarını çok dikkatli ve yavaşça çıkarın. Salatayı soğutun ve masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!