Havuç ve peynirli mimoza balık salatası

4 porsiyon
1 saat 20 dakika

Havuç ve peynirli Mimosa balık salatası nasıl yapılır? Çok basit ve bir genç bile marulla başa çıkabilir. İlk olarak, listede gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Bu ürünlere ek olarak, hardalı yenmek ve daha sonra durulanmak için doğranması, elma sirkesinde önceden marine edilmesi gereken soğanları kompozisyona dahil edebilirsiniz. Soğan ekle ya da ekleme, kendin karar ver. Onsuz benim için tadı güzel.

Balıkları kutudan çıkarın, suyu sallayın, varsa kemikleri ve sırtı çıkarın ve bir çatalla ezin. Balık sıvı olmadan 250 g saf olmalıdır, bu nedenle 2 kutu konserve yiyeceğe ihtiyacınız olabilir. Konserve yiyecekleri alabilirsin. Daha sık pembe somon veya saira, ancak ton balığı, sardalya vb. De işe yarayacaktır.

Havuçları yumuşayana, soğuyana, soyunana ve rendeleyene kadar deride kaynatın. Bu salatanın ana sırrı, malzemelerin ince bir rendeye rendelenmesidir. Böylece salata havadar hassas bir doku ile ortaya çıkıyor. Havuç nasıl pişirilir? Yıkayın ve bir tavada soğuk suya katlayın. Havuçları, boyutuna bağlı olarak 20-25 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra pişirin. Hazır olup olmadığınızı keskin bir bıçakla kontrol edin - kolayca delmelidir.

Peyniri ince bir rendeye de rendeleyin. Bu yemek için herhangi bir peynir uygundur - Rus, Gouda ve hatta pizza için tuzlu su olmayan mozzarella. Asıl mesele, süt yağı ikameleri olmadan lezzetli, yüksek kaliteli olmasıdır.

Haşlanmış yumurta, soyun. Sincaplara ve sarısına bölün ve ince bir rendeye ayrı ayrı ovalayın. Tabii ki, tüm malzemeleri hemen bir mutfak halkasına sürebilir ve hareket halindeyken bir salata oluşturabilirsiniz. Bundan daha çok hoşlanıyorsun. Önce tüm ürünleri hazırlamayı ve sonra bir salata oluşturmayı tercih ediyorum.

Tüm malzemeleri bir salata kabına katabilirsiniz, ancak tüm katmanların görünür olması için güzel bir pişirme halkasında salata yapmayı tercih ederim. Ayrıca, daha fazla zarafet için bazı katmanları iki parçaya ayırdı. Konserve balığın yarısını ilk tabakaya koyun ve mayonezin üzerine dökün.

Sonra rendelenmiş havuçların yarısını yayın ve mayonezin üzerine dökün. Turşu soğan eklemek istiyorsanız, havuç üzerine koyabilirsiniz.

Sonra, mayonezli tüm rendelenmiş proteinlerin bir tabakası.

Rendelenmiş peynirin yarısını doldurun ve mayonezin üzerine dökün.

Sonra konserve yemeğin ikinci kısmı.

Sonra kalan rendelenmiş havuç.

Ve kalan peynir. Her katmanda bir mayonez ağı yapın.

Son kat rendelenmiş sarısı. Salatayı ıslatmak için 1 saat buzdolabına koyun. Bir saatten daha uzun süre yerleştirilirse, sarıların kıvrılmasını önlemek için streç film ile şekli sıkın.

Servis yapmadan önce pişirme halkasını çıkarın. Salatayı istediğiniz gibi dekore edin. Afiyet olsun!