Avokado ve armut ile mayonezsiz balık salatası
8 porsiyon20 dk
Avokado - 1 adet, Armut - 1 adet, Domates - 1 adet, Tavuk yumurtası - 4 adet, Konserve ton balığı - 450 g, Limon suyu - 2 yemek kaşığı., Çam fıstığı - 20 g, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için
Gerekli ürünleri hazırlayın. Yumurtaları haşlanmış ve soğutulmuş olarak kaynatın.
Haşlanmış yumurtaları payet veya küp halinde soyun ve kesin. Süslemek için bir yumurtayı dilimlerle kesin.
Balık parçalarını kemiklerden ayırın ve küçük parçalara ayırın.
Turşuyu ayrı bir kaba boşaltın ve gerekirse birkaç damla limon suyu ekleyin, baharatlarla (karabiber, tuz) baharatlayabilirsiniz.
Domatesleri küçük bir küp ile kesin.
Avokado ve armutu soyun, küçük bir küp halinde kesin ve kararmayı önlemek için limon suyu ile karıştırın.
Üzerine bir armut tabakası tavuk yumurtası koydum, sonra balığı durdurdum. Üstüne bir avokado ve domates tabakası koydum.
İçinde balık olan turşuyu döküyorum.
Salatayı çam fıstığı ile süslüyorum. Salatanın kenarlarını haşlanmış yumurta ve domates dilimleri ile süslüyorum. Salatanın ortasını yeşilliklerle süslüyorum.
Bitmiş salatayı masaya servis ediyorum! Afiyet olsun!!!