Eritilmiş peynirli pide rulosu

6 porsiyon
1 saat 30 dakika

Eritilmiş peynirli pide rulosu nasıl yapılır? İlk olarak, gerekli malzemeleri hazırlayın. Bu tarif için, mağazada bulunanlara bağlı olarak hem sıradan Ermeni pide ekmeği hem de buğday rulosu uygundur. Pide veya rulonuz uzunsa (1'm uzunluğum varsa), ikiye bölün. Pide küçükse, 2 parça alın.

Salatalığı yıkayın, kurutun ve ince daireler halinde kesin. Salatalıktan gelen cilt, pürüzlü, hasarlı ve acı değilse, kesmek gerekli değildir. Ancak, salatalık pide yırtmasın, yine de cildi ondan kestim.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Fesleğen yapraklarını dallardan kesin ve durulayın. Elimde taze fesleğen yoktu, bu yüzden genç ince ıspanak ile değiştirdim.

Biberleri tohumlardan ve saplardan soyun ve eti küçük küpler halinde kesin.

Sarımsakları basında çalıştırın veya ince rendeleyin.

Bir kapta eritilmiş peynir, mayonez ve sarımsağı birleştirin ve karıştırın.

İlk pide fasulyesi yaprağını peynir mayonez kütlesinin yarısı ile yağlayın.

Rendelenmiş yumurtaların yarısına pide serpin ve salatalık dairelerini yayın.

İkinci bir tabak pide ekmeği ile doldurun ve kalan rendelenmiş yumurta ve biber serpin. Üstüne fesleğen veya ıspanak yaprakları yayın.

Pide ekmeğini kalın bir rulo ile yuvarlayın ve streç filme sarın.

Ruloyu ıslatmak için 1 saat buzdolabına koyun.

Soğutulmuş rulo porsiyonlar halinde kesilmiş ve servis yapın. Afiyet olsun!