Sebze salatası pancar patates havuç

6 porsiyon
30 dk

Pancar, patates ve havuçtan salata nasıl yapılır? Tarifte listelenen ürünleri hazırlayın. Önceden haşlanmış tavuk yumurtalarını kaynatın, soğuyana kadar soğuk su dökün. Ayrıca pancarları kaynatın ve ceket patateslerini ve havuçları yumuşayana kadar ayrı ayrı kaynatın.

Soğanları soyun. Soğuk suyla durulayın ve ince zar atın. Doğranmış soğanları bir kaba aktarın ve acıyı bırakmak için kaynar suyla doldurun. 10 dakika sonra süzün, soğanı soğuk filtrelenmiş suyla durulayın ve fazla nemi gidermek için kağıt havlularla kurulayın.

Soğutulmuş tavuk yumurtalarını kabuklardan temizleyin ve orta rendeye sürün.

Haşlanmış patatesleri soyun. Ayrıca orta rendede rendeleyin.

Haşlanmış havuçları soyun ve ürünün geri kalanı gibi rendeleyin.

Tatlı ve ekşi elmayı, örneğin Semerenko çeşidini alın. Soyun ve ince veya orta rendenin üzerine rendeleyin.

Salatalıklarım turşulu, ama turşu alabilirsin. Küçük küpler halinde kesin.

Ayrı olarak, diğer sebzeleri pancar renginde boyamamak için pancarları ovalayın.

Mayonez hazırlamanızı öneririm, daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Önemli olan lezzetli bitkisel yağ, daha iyi zeytinyağı kullanmaktır. Ancak, elbette, mağazadan yüksek kaliteli mayonez satın alabilirsiniz. Ekşi krema veya doğal yoğurt ile değiştirilebilir.

Düz bir tabağa bir pişirme halkası yerleştirin. Pişirme yüzüğünüz yoksa, bölünmüş bir kek kalıbı (18 cm çapında) kullanın. Patatesleri ilk tabakaya koyun ve kaşıklayın. Mayonezle fırçalayın (yaklaşık 1, 5 yemek kaşığı).

Havuçları ikinci katmana koyun. Ayrıca, bir kaşıkla biraz ovalayın ve mayonezle fırçalayın. Soğanları üçüncü tabakaya, ardından salatalıkları dağıtın ve mayonezle tekrar durulayın.

Bir sonraki tabaka haşlanmış yumurta ve mayonezdir. Sonra tekrar rendelenmiş elma ve mayonez.

Son üst katman rendelenmiş pancar. bir pişirme torbası ile üstüne mayonez ağı uygulayın.

Pancar, patates ve havuç salatasını servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat soğutun.