Gelin salatası klasik

3 porsiyon
50 dk

Klasik salata Gelin nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Tavuk filetosunu yumuşayana kadar hafif tuzlu suda önceden kaynatın, orta ateşte 20 dakika pişirme yeterlidir (ilk kursları hazırlamak için elde edilen suyu kullanın). Tavuk etini soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.

Patatesleri üniformayla kaynatın. Bunu yapmak için yıkayın, soğuk suyla doldurun ve orta ateşte ocağa koyun. Kaynadıktan sonra patatesleri 25 dakika pişirin. Hazır olup olmadığınızı bir bıçakla kontrol edin - bıçak yumruları kolayca delecektir. Soğutun ve patatesleri soyun. Kaba bir rendeye sürün. Tavuk yumurtalarını haşlanmış, soğutulmuş ve soyun. Proteinleri sarısından ayırın.

Sincapları ayrı ayrı rendeleyin.

Ayrı ayrı - sarısı.

Soğanları kabuklarından soyun ve bıçakla ince doğrayın. Soğanın fazla acısını gidermek için üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin, sonra suyu boşaltın.

Sert peyniri orta rendeye rendeleyin. Salatanın yumuşak kalması için parlak bir tada sahip doğal ve hepsinden önemlisi lezzetli peyniri seçin.

Salatayı topla. Kural olarak, Gelin salatası bir puf olarak dekore edilir, bir mutfak halkası ile yapabilir veya malzemeleri bir slayt ile katman katman koyabilirsiniz. Pişmiş patatesleri ilk tabakaya koyun. İnce bir mayonez tabakası ile fırçalayın.

Sonra ezilmiş haşlanmış tavuk filetosu ve mayonez geliyor. Bu tabakayı doğranmış soğan ile üstüne serpin.

Sonra, tavuk yumurtalarının rendelenmiş sarısını koyun. Onları ince bir mayonez tabakasıyla örtün.

Bir sonraki tabaka sert peynirdir, mayonezle fırçalayın.

Salata montajını rendelenmiş tavuk yumurtası proteinleri ile tamamlayın, gevrek beyaz yapmak için salatanın üstüne cömertçe serpin ve diğer malzemeler parlamaz. Salata buzdolabına batırın, sonra masaya servis yapın. Afiyet olsun!