Hassasiyet salatası klasik

2 porsiyon
30 dk

Klasik salata tavukla hassasiyet nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz tavuk parçalarını al. Meme filetosu veya kalça filetosu olabilir. Salata için çiğ havuç kullanacağız. Ama istersen kaynatabilirsin.

Tavuk ve yumurta önceden kaynatılmalıdır. Tavuk etini kaynar suya koyun ve biraz tuzlayarak 30 dakika pişirin. Yumurtaları 7-8 dakika kaynar suda pişirin. Sonra sıcak suyu boşaltın ve soğuk suyla doldurun. Et ve yumurtaları soğutun. Sonra yumurtaları kabuktan soyun.

Soğanları soyun ve soğuk suda durulayın. Soyulmuş soğanları ince doğrayın. Bir kaseye koyun, 150 ml su ve sirke dökün. Harcamak için 15 dakika bekletin. Daha sonra bardağı ekstra sıvı hale getirmek için soğanı süzgeç üzerine geri sarın. Suyla biraz durulayabilirsin.

Salatayı katmanlar halinde hazırlayacağız. Yüzüğü tabağa koy. Süslemek için birkaç salata yaprağı alabilirsiniz. Tavuk etini ince doğrayın ve ilk tabakaya halkaya yerleştirin. Katmanın yoğunlaşması için biraz bastırın. Tavuğu mayonezle fırçalayın.

Turşu soğanları eşit olarak dağıtın.

Haşlanmış yumurtaları rendelenmiş olarak bir sonraki tabakaya koyun. Yumurta tabakasını mayonezle fırçalayın.

Taze havuçları soyun, kirden durulayın ve ince rendeleyin. Rendelenmiş havuçları bir sonraki tabakaya koyun ve tekrar mayonez yapın.

Son tabaka ile rendelenmiş peyniri koyun. Zevkinize göre peynir alın. Servis halkasını dikkatlice çıkarın. Salatayı buzdolabında biraz soğutun. Afiyet olsun!