Eritilmiş peynir ve yumurta ile lavaş

6 porsiyon
25 dk

Atıştırmalık malzemeleri yapalım. Atıştırmalık basit ve basittir, hazırlanması için malzemeler bütçedir ve her zaman buzdolabında olacaktır. İsterseniz, örneğin tavuk veya sosis gibi kompozisyona bir et ürünü ekleyebilirsiniz. Tavuk yumurtalarım sabunlu. Bir tencereye koyun, soğuk su dökün ve ateşe verin. Su kaynar andan itibaren 10 dakika pişirin.

Tavuk yumurtalarını daha uzun süre pişirmemelisiniz, aksi takdirde sarısı çirkin mavimsi bir renk tonu kazanır. Tavuk yumurtalarını daha az pişirirseniz, yumurta sarısı pişirmeyebilir, bu da sağlık için tehlikelidir. Suyu boşaltıyoruz. Haşlanmış tavuk yumurtalarının üzerine soğuk su dökün, bir bıçakla soğumasını, temizlemesini ve ince doğramasını veya bir yumurta kesiciden geçmesini sağlayın.

İşlenmiş peyniri dondurucuya 20-30 dakika koyduk, böylece biraz sertleşti, sonra rendelemek daha kolay olacak. Bir karıştırıcı veya başka bir öğütücü kullanarak kırıntılara öğütebilirsiniz.

Tavuk yumurtası ve peyniri bir kaseye koyun, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.

Sululuk, tat ve özel aroma için, bu atıştırmalık için malzemelere taze soğan ve taze yeşillikler ekleyin. Taze soğanlarım, kağıt havlular üzerinde kuru ve bıçakla ince kesilmiş. Taze yeşillikler de benimdir, kuru ve ince doğrayın. Yeşillikleri ve soğanları bir kaseye koyun.

Ekşi krema, ekşi krema ve mayonez veya sadece mayonez ile doldurun. Sos olarak sadece mayonez kullanılırsa, mayonez oldukça tuzlu olduğu için tuz eklenemez.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Pide ekmeğini döndürüyoruz, dikdörtgen değilse, eşit dikdörtgen bir tabaka kesmek daha iyidir.

Dolguyu ince bir tabaka ile pide üzerine tüm yüzeye yayıyoruz.

Pide ekmeğini dolgulu bir ruloya dönüştürüyoruz, emprenye için bir saat buzdolabına koyuyoruz. Masaya peynir ve tavuk yumurtası ile lavaş atıştırmalık servis yapın. Afiyet olsun!