Pirinçsiz mısır klasiği ile yengeç salatası

4 porsiyon
30 dk

Klasik pirinçsiz mısır yengeç salatası nasıl yapılır? Gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Soğutulmuş yengeç çubukları alın ve yengeç eti de işe yarayacaktır. Mayonez ekşi krema veya Yunan yoğurt ile değiştirilebilir. CO kategorilerinde yumurta alın. Ama pişirmeden önce yumurtaları tazelik için kontrol edin. Onları oda sıcaklığında bir su kabına indirin: yumurta boğulursa taze olur. Yumurta açılırsa, kullanmamak daha iyidir.

Yengeç çubuklarını temizle. Dondurulmuş yengeç çubuklarınız varsa, bunları doğru bir şekilde çözmeniz gerekir. Asa paketini dondurucudan çıkarın ve birkaç saat buzdolabına koyun ve ancak daha sonra oda sıcaklığında tamamen çözün.

Çubukları uygun bir şekilde kesin. Ama daha küçük kesmenizi öneririm.

Salatalığı iyice yıkayın, kurutun ve küçük bir küp halinde kesin. Genel olarak, marul için ince kesme en uygun olarak kabul edilir.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Su kaynadıktan sonra genellikle yaklaşık 8 dakika sürer. Pişmiş yumurtaları hemen soğuk suyla doldurun, bu onları hızlı bir şekilde temizlemeye yardımcı olacaktır. Yumurtaları soyun ve küçük bir küp halinde dilimleyin.

Fazla sıvıyı mısırdan boşaltın ve salataya ekleyin. Mevsiminde konserve mısır, sıradan haşlanmış mısır ile değiştirilebilir.

Salatayı beğeninize göre tuzlayın. Sıradan deniz tuzu kullanıyorum, ancak katkı maddeleri ile tuz da alabilirsiniz: Adyghe veya Swan.

Salatayı mayonezle baharatlayın. Mayonez Ev yapımı, kendi hazırlığı kullanmanızı öneririm, çok daha yararlıdır.

Her şeyi karıştırın, salatayı bir salata kasesine aktarın ve masaya servis yapın.

Pirinçsiz mısırlı yengeç salatası hazır. Afiyet olsun!