Klasik mısır içermeyen yengeç salatası
4 porsiyon15 saat
Yengeç çubukları - 200 gr, Salatalık - 300 gr, Yumurta - 3 adet., Buğulanmış pirinç - 2 yemek kaşığı., Dill - 15 gr., Soğan - 0,5 adet., Mayonez - 2 yemek kaşığı., Tuz - 0,5 çay kaşığı.
Klasik mısır içermeyen yengeç salatası nasıl yapılır? Taze salatalıkları yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış salatalıkları seçilen salata mutfak eşyalarına koyun.
Buğulanmış pirincin üzerine kaynar su dökün 2: 1've pişene kadar kaynatın, süzün ve soğutun. Soğutulmuş haşlanmış pirinci doğranmış salatalıklara kaseye ekleyin.
Donmuşsa, yengeç çubuklarını önceden çözün. Yengeç çubuklarını paketten çıkarın ve kesin. Doğranmış çubukları salataya ekleyin.
Önceden haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları kabuktan soyun ve küpler halinde kesin. Yumurtaları salataya ekleyin.
Soğanları soyun ve bıçakla ince doğrayın. Soğanları kaynar suyla önceden üfleyebilirsiniz. Taze dereotu yeşilliklerini durulayın, kuru ve ince doğrayın. Soğanı ve dereotunu salataya ekleyin.
Salata sosu için mayonez alıyorum, mayonez ve ekşi krema karışımı alabilirsiniz. Salatayı mayonezle baharatlayın, tuz ekleyin ve karıştırın.
Servis yapmadan önce bitmiş salatayı biraz soğutun. Salata bağımsız bir yemek veya şenlikli masanın soğuk atıştırmalıklarından biri olarak işlev görebilir.