Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Koyash salatası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Salatalar

10 porsiyon
2 saat 30 dakika

Tavuk filetosu - 200 gr, Sığır eti - 200 gr, Tavuk yumurtası - 3 adet, Kore havuç - 300 g, Soğan - 1 adet, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı., Sarımsak - 1 diş., Salatalık turşusu - 5 adet, Ceviz - 50 gr, Dill - 0,5 gr, Ekşi krem - 200 g, Tuz - tatmak için, Buğday unu - 0.25 adet, Süt - 0.5 adet, Tavuk yumurtası - 1 adet, Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı., Tuz - tatmak için

Fotoğrafta gösterilen ürünlerden krep için hamur yaparak salata yapmaya başlıyoruz. Yumurtayı çırpın, süt dökün, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, tuz ekleyin, elenmiş unu dökün, homojen olana kadar iyice karıştırın. Krep için bir hamur almalısın. Krepleri sıcak bir tavada pişirin, tabanını ince bir bitkisel yağ tabakası ile yağlayın. Hamurun bu kısmından 4 krep aldım.

Koyash salatası yapmak için gereken yiyecekler. Krepler soğutulmuş. Dereotu gitti, yıkandı. Ceviz yağsız bir tavada önceden kızartılır ve soğutulur. Tavuk filetosu ve sığır eti haşlanmış, soğutulmuş. Tavuk yumurtası haşlanmış, kabuklanmış, soğutulmuş. Kore havuçları satın alınabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Bu sitede yayınlanan Kore havuç ile Kalamar Salatası tarifinde tarif edildiği gibi pişirdim.

Soğan büyükse, orta - yarım halkalarsa çeyrek halkalara kesin.

Soğanı, kreplerin pişirildiği aynı tavada, bitkisel yağda altın rengine kadar kızartın.

Sığır eti ve tavuk filetosunu payet haline getirin.

Salatalık turşusu veya salatalık turşusu, yumurtaları payet haline getirin ve dereotu öğütün. Salatalıklar fazla suyu çıkarmak için biraz bastırılır.

Küçük cevizler kesiyoruz, ekşi krema ve Kore havuç hazırlıyoruz.

Derin bir kapta krep hariç tüm malzemeleri karıştırın. Tadına bakarız. Gerekirse tuz ekleyin. Karıştır.

Her gözleme yaklaşık aynı genişlikte şeritler halinde kesilir, daha sonra ruloları onlardan toplayın ve bitmiş salatayı biraz sonra süsleyin.

Bitmiş Koyash'ı tabağa koyun, ezilmiş fındık serpin.

Üstteki salatayı gözleme rulolarıyla süslüyoruz. Salata bana bu formda soluk görünüyordu, bu yüzden domatesten kesilmiş dereotu ve çizgiler ekledim. Salatanın tüm yüzeyini gözleme rulolarıyla kaplamak istiyorsanız, 2 porsiyon gözleme hamuru yapın. İşte bu, Koyash hazır! Özellikle biraz soğutulmuş iyi. Keyifli bir iştah için kendinizi şımartın!