Patates salatası klasik

4 porsiyon
2 saat

Klasik patates salatası nasıl yapılır? Tarifte listelenen tüm ürünleri hazırlayın. Pansuman ekşi krema, yoğurt veya mayonez bazında yapılabilir. Turşu veya tuzlu salatalık alın. Bileşenlerin her birinin miktarı zevkinize göre seçilebilir.

Patates ve yumurtaları yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Patatesleri soyun ve yumurtaları soyun.

Ampulü kabuğundan soyun. Bitmiş salatanın parlaklığı için kırmızı soğan kullandım, ancak sıradan ampul soğanları da uygundur. Kereviz saplarını, yeşillikleri, soğanları durulayın ve kağıt peçetelerle kurulayın.

Soğanları ve kerevizi küçük küplerle doğrayın. Salatalıkları aynı küpler veya çubuklar halinde kesin. Kolaylık sağlamak için sebze kesici kullanabilirsiniz. Tüm bileşenleri derin ve kullanışlı bir kaseye gönderin.

Pansumanı hazırla. Mayonez, hardal, şeker, öğütülmüş biber ve sirkeyi küçük bir kaseye gönderin. Her şeyi iyice karıştırın ve şekerin tamamen çözülmesi için demlenmesine izin verin.

Patatesleri ince daireler veya yarım daire halinde kesin. Yumurtaları keyfi olarak ezin. Yarım daire halinde kamalar, küpler veya patates gibi kesebilirsiniz. Her şeyi kaseye ürünlerin geri kalanına gönderin.

Sosu tekrar karıştırın ve salataya dökün. Yeşillikleri durulayın, kuru ve ince doğrayın. Hangi yeşillikleri almak daha iyidir? Dereotu, genç yeşil soğan, maydanoz veya sarımsak yeşillikleri mükemmeldir. Salataya ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın, tuzlayın ve tadın. Eksik öğeyi ekleyin. Biraz daha sirke ekledim. Bitmiş salatayı buzdolabına gönderin ve en az bir saat demlenmesine izin verin.

Öğütülmüş karabiber ile servis yapın ve maydanoz veya dereotu dalları ile süsleyin.