Italyan caprese

6 porsiyon
10 dk


1. Mozzarella'yı ince tabaklara kesin.

2. Domateslerim kağıt havluyla kurudu, ince daireler çizdi.

3. Büyük bir düz tabak seçiyoruz ve alternatif olarak domatesli peynir koyuyoruz.

4. Tuz ve karabiber serpin.

5. Fesleğenim, ince kesilmiş (salatayı süslemek için yaprakların bir kısmını bırakın), küçük bir kaba (ahşap harç) koyun, zeytinyağı dökün, basında sıkılmış sarımsak ekleyin ve bir havaneli ile ovalayın. Elde edilen sosu salatanın üzerine dökün.

6. Fesleğeni yapraklarla süsleyerek salataya tam bir görünüm veriyoruz. Masada Caprese servis yapın ve konuklara enfes bir yemek ikram edin!