Salamura talaş ve jambonlu mantar salatası
6 porsiyon25 dk
Jambon - 300 gram, Opyata - 200 gram, Konserve fasulye - 100 gram, Salatalık Turşusu - 2 adet, Mayonez - 2 yemek kaşığı.
Malzemeleri hazırlayın. Mantarları bir elek üzerine koyun ve sıvının boşalmasına izin verin. Ayrıca konserve fasulyeden sıvıyı boşaltın ve kurumaya bırakın.
Bujenina'yı (jambon) payet haline getirin.
Ayrıca salatalıkları, kabaca bujenny ile aynı boyutta pipetlere kesin.
Bir salata kabında karbonat, turşu mantar, konserve fasulye ve salatalık turşusu birleştirin.
Salatayı mayonezle baharatlayın.
İyice karıştırın. Krakerler çok ıslanana ve gevrek özelliklerini kaybedene kadar hemen servis yapmak daha iyidir. Salatayı önümüzdeki yarım saat içinde servis etmeyi ve önceden pişirmeyi planlamıyorsanız - kraker eklememek daha iyidir. Ve servis yapmadan önce koy.