Yunan karides salatası

4 porsiyon
30 dk

Yunan karides salatası nasıl yapılır? Çok basit. İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Domates herkes tarafından kullanılabilir. Sebze kısmı takviye edilebilir veya beğeninize göre değiştirilebilir. Karidese ek olarak, zevkinize göre diğer deniz ürünlerini de kullanabilirsiniz.

Karidesleri pişene kadar 3 dakika kaynar tuzlu suda kaynatın. Hazır karidesleri soğutun ve soyun. Karidesi bir kaseye koyun ve limon suyunun üzerine dökün.

Domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Salatanın daha az sulu olmasını istiyorsanız, çekirdeği tohumlarla çıkarabilirsiniz. Kiraz domatesiniz varsa - yarıya kesin. Domateslerin sulu ama yoğun olması gerekir. Yumuşak meyveler şekillerini iyi tutmazlar, kesme ve pişirme işleminde şekilsiz bir kütleye yayılır ve yemeğin görünümünü bozarlar.

Salatalıkları yıkayın, kurutun ve yarım daire halinde kesin. Cildin pürüzlü, hasarlı ve acı değilse kesilmesine gerek yoktur.

Biberleri tohumlardan ve saplardan soyun ve ince daireler halinde kesin. Bir biber yerine iki küçük çok renkli biber aldım.

Küçük bir kırmızı soğanı soyun ve ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Büyük bir ampulün yarısı bende.

Beyaz peyniri küçük küpler halinde kesin. Beyaz peyniri sirtaki, fetaksa veya diğer yumuşak peynirlerle değiştirebilirsiniz, örneğin brynzu, mozzarella, Adyghe, lor veya eritilmiş krema. Doğru, bu durumda, salata zaten Yunancaya dayanacaktır.

Zeytinleri tuzlu sudan çıkarın ve kurulayın.

Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve ellerinizle yırtın. Marul yaprakları, salata yapraklarının hazır bir karışımı ile değiştirilebilir veya böyle bir karışımı kendiniz yapabilir

Bir kapta karidesleri limon suyu, domates, salatalık, biber, zeytin ile birleştirin. Zeytinyağının üzerine dökün, tuz ve karabiber serpin ve birleştirmek için karıştırın.

Salatayı tabağa koy. Beyaz peynir, salata yaprakları ekleyin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!