Elma salatası ile sığır eti

6 porsiyon
20 dk

Elmalı sığır salatası nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın. Sığır etini önceden kaynatın. Etin yumuşaması için pişirmek yaklaşık 2 saat sürer. Haşlanmış yumurta. Belirgin bir tat ve aroma olmadan elma almak daha iyidir, çok tatlı ve ekşi değil, yoğun (örneğin, Ligol çeşitleri)

Haşlanmış sığır etini küçük parçalar halinde kesin.

Elmalardaki derileri kes. Haşlanmış yumurtaları kabuktan soyun.

Salata katmanlar halinde serileceğinden, salata için özel bir yüzüğe ihtiyacınız olacak. Düz bir tabağa koyun.

Elmaları çubuklara veya pipetlere kesin.

İlk katmanda bir tabağa doğranmış bir elma koyun.

Elma tabakasını mayonezle yağlayın.

Doğranmış sığır etini ikinci bir katmana koyun.

Ayrıca bir sığır eti tabakasını mayonezle yağlayın.

İkinci doğranmış elmayı üçüncü bir katmana koyun.

Mayonezi tekrar uygulayın.

Şimdi haşlanmış yumurtaları kaba bir rendeye rendeleyin.

Rendelenmiş yumurtaları dördüncü katmana koyun.

Rendelenmiş yumurta tabakasını kalan mayonezle örtün.

Kişniş ve fesleğeni ince doğrayın.

Yumurta tabakasını ezilmiş yeşilliklerle serpin.

Sert peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Rendelenmiş peyniri son marul tabakasıyla yeşilliklerin üzerine yerleştirin.

Yüzüğü salatadan çıkarın.

Salatalık turşusunu daireler halinde kesin.

Salatayı turşu salatalık turşusu ve birkaç dal yeşillik ile süsleyin. Elmalı sığır salatası hazır, hemen servis edilebilir. Afiyet olsun!